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「嵐げんこつらあめん(大盛り)麺硬め」@らあめん花月嵐 下戸田店の写真19時半仕事の帰りよりました。
店内4人家族のみ!
チョットわかりづらい食券機
ですが、取りあえず、花月定番?の 「嵐げんこつらあめん}をそして大盛りボタンやっと見つけ大盛りにしてみました。店員さん食券を渡すときに「麺硬」オーダーしました。
約3分で出来上がり! 店員さんに生ニンニクを頼みました!
スープから香りは美味しそうな臭いがします!
スープはチョット薄めで加水が多い感じがしました。それとショッパイ!感じが…!
生ニンニクを搾って2個入れてみましたが、そしたら、ニンニク辛くなってしまいました…なのでチョット甘さを感じる秘伝のタレで調整!しかし加水が多いのか薄くコクがあまりない感じが…!
麺は大盛りで2玉とい感じでした。硬めオーダーでしたが、かなり硬めの茹で上がりね感じです!チョット芯が残っている感じぐらい硬めででした。
トッピングはネギ、のり、メンマ、薄めチャーシュー2枚、ゆで卵半分でした。いずれも業務用?な感じがしました。
大盛りだと味に飽きてしまう感じがし(2玉?)、中盛りがあれば良いのに思いました。(食券機で見落としていたら御免なさい) 
※写真ピント甘くてすいません!

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