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麺は丸い太麺。滑らかさと弾力。スープは塩の動物系。無化調とのこと。そこそこにこってり。だが、麺とスープが絡まない。青さ、海苔に、魚粉。磯の風味。トロトロのチャーシューとメンマ。スープ割まで。
けＮぢ
タバサ
ひぐま
ミー太郎
TAKA
パッカー
麺は丸い太麺。
滑らかさと弾力。
スープは塩の動物系。
無化調とのこと。
そこそこにこってり。
だが、麺とスープが絡まない。
青さ、海苔に、魚粉。
磯の風味。
トロトロのチャーシューとメンマ。
スープ割まで。