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「チャーシューメン(880円)」@ラーメン大至の写真御茶ノ水之流石大至だ超クラシカル醤油麺

 今日はなんだかクラシカルな醤油らーめんが無性に喰いたい。。。永福町の大勝軒ってまだ未レビューだったんで行こうと思ったのだけどね。アソコ、麺量300g近くあるぢゃん。そんな喰えないしね。残すのもどうかと思ったんで、コチラにしましたわ。家から車で30分やから気軽に行けますわ。

 土曜日。なんと! 11時30分で先客1! え? と驚くんだが。後から3人って・・・確かにこの界隈、土日は閑散としているんですけどね。まあラッキということで。

 冷やしもありますが、ココは初志貫徹。というか、クラシカルな醤油喰いたいんだって。いつ来たのかな~。調べると3年前やね。アノときは葱インして失敗した。辛いのがスープを侵食してのぉ~チョイ残念やった。ので、今日はコレ。

 以前と変わらぬ店内に響く遠くでご主人の声。3人スタッフがおいでのようですが、この日は手持ち豚さ。

 そんな豚は・・・

 およそ5分でお待ちどさんだ。おお。チャーがピンク! はあはあ。いや・・・・ん・・
 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/186766293
 んではいただきます~

 ・・・うん、旨いわ・・・・

 「普通のらーめんの最高峰」。つまりはさしたる特徴はないが、どうだウマイだろ? とお客に言わせる一杯やね。中華の正統派清湯調理、素材は丸鶏、豚骨、海老、帆立・・・技法と素材にこだわった一杯は、それこそ胃に沁みるようなスープですわ。

 ただ。ちょっとアブラがキツイかな。以前はあまり気になりませんでしたが。

 もっちりした麺はスープにドンピシャやね。量的にもちょうどいいし。

 圧巻のチャーシューはバラ、ロース混在。分厚く切られて正直多いw でもしっとりとしたテイストは、流石フレンチ仕立てつー感じやね。

 これで880円はお得かな。茹で玉子が半分付いてるし。また来たくなるお店やね。流石の大至だごちそーさん~

 ようやく涼しくなってきましたな。もうつけ麺は忘れたw らーめんが旨い季節になるね。太り過ぎに注意して食べますわ~

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

無性に食べたくなる時あるよね~
いまこの瞬間は、喜多方が食べたいわ~w

アカンな~同好会 | 2013年9月10日 21:18

こんばんは。

この手のラーメンはホントに食べたくなる時ありますね。

こちらにも久しく行ってないので、たまらなく食べたくなってしまいましたw

チャーシューが激美味しそうです!

でも 当分行けないですね~(^^;

Stag Beetle | 2013年9月10日 22:07

こんばんは。
チャーシュー旨そうですね~
こちら、土曜はすいてるのがありがたいですね。

kamepi- | 2013年9月10日 22:31

どもです!

川口のかねかつさんで食べて以来、
早く行きたいと思ってるんですが
なかなか行けず…。

でもレビュー読んだらなんとなく思い出しました。
普通のらーめんの最高峰、コレですね。

Hiroy | 2013年9月10日 23:06

こんばんわ~
よく考えたら 今年 行ってない鴨?
マタドールとのコラボは行ったんだけど あれは何時???
年取ると忘れちゃうんですよね(笑)
普通のラーメンの最高峰は こちらと「ふくみみ」だと思います

mocopapa | 2013年9月10日 23:19

LOVE!大至です!
やったね!じさまも高評価。
奥深い普通っぽさが何ともいえないのです。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年9月11日 00:13

こんばんは。
大至さん、良いですよね~。私にとってはストライク!な味。
あぁ、また行きたくなりました…。

百家争鳴 | 2013年9月11日 00:32

どーもでっす!
そちらこそ、イイ画ですね。
てか超イイ画っす!
ココまた行きたいし〜^^

FUMiRO | 2013年9月11日 00:32

どもー。

普通のらーめん選手権やったらホントに勝てるかな~。
個人的にはもっと好きなのあるw

Ra.Ibasen | 2013年9月11日 03:21

ここ間違いないっすw

YMK | 2013年9月11日 07:58

どうもです!
普通最高峰かはわかりませんが何時でも普通に食べたい一杯です。

shun | 2013年9月11日 07:59

おはようございます。

そうです。ここもありましたね。
まだまだ都内は名店食べれておりません。
ビジュアルもいいですね。食べたい。

ももも | 2013年9月11日 08:01

こんにちは。

チャーシューが良さそうですね。
また食べに行かなくっちゃww

ayashi | 2013年9月11日 08:46

私のマッサージ担当さんとラーメンの話を時々しますが、此処って普通に高度だよね、と意見が一致してます。

水戸 稲郎 | 2013年9月11日 21:38

KMです。
ここの交差点は何回も渡ったのですが、未訪なんです。
都合がつかないのですね。
食べなくても好みであることが分かります。
人には薦めてます(笑)。
行ったらチャーシューメンにします。

余談ですが、蕎麦がお好きでしたら、少し先の古式蕎麦が
おすすめです。
普通ではありません。

KM | 2013年9月12日 10:18

こんちくわ~。

確かにこのメニューは、CP良いっすね!
今日食べた支那そばも美味しかった~^^

富士山 | 2013年9月12日 15:15