なかなか来られなかった「横濱家系 つぼみラーメン家」さんへやっと初訪問です。
店舗の内装は、地震恐怖症で地元に帰ってしまった千秋さんの時とまったく変わりませんね。
店内が暑かったらどうしようと危惧していたのですが、寒いぐらいで問題なし。

千秋さんの時代とまったく変わらない券売機で、ほうれん草+塩ラーメン＋大盛りを選択。

お好みの指定は「麺硬め」としました。

5分ほどで着丼

スープは塩ということで、真っ白、白湯乳白色です。
まあ普通に美味しいです。

麺は、よくある家系の中太麺です。麺硬めで頼んだはずですが、普通の硬さでした。
麺の量は大盛りのはずですが、まあ、ちょっと多い程度。
しかし、後から来たまわりの普通盛りお客さんのどんぶりを見ると、普通盛りはやや少ないというか、正直、女性向けの量だとおもいました。
私の食欲では大盛りは必須だと思いました。
麺の硬さについて確認した所「すいません、うちではそれが麺硬です。もっと硬いのをご希望なら、
バリ硬やハリガネと注文していただければ対応します」との返答でした。
家系でバリ硬やハリガネなんてきいたことなかったのですが、最近は標準が柔らかいのですかね。
ほうれん草はこれでもかとたくさんはいっており、ゆで加減も含め満足でした。

次は醤油味、大盛り、バリ硬をためしてみたいです。

点数は他の評価がすべて80点でしたので、88点は高すぎかとも思ったのですが、
意外に美味しかった点と、浅草で家系が食べられるのはうれしいのもあり、88点とさせていただきました。