初の訪問。ＪＲ奥羽本線青森駅の南東、昭和通り（県道１２０号線）沿いにある。パッと見、赤色地に金ぴか文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブル、カウンター、座敷で３２席ほど。昼飯時、客は、私以外２０人。店は、調理場に老男性１人老女性１人、フロアに男性３人で切り盛りしていた。カウンター席に着き、卓上のメニューから「味噌ラーメン（６８０円）」を注文。待つこと８分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、茹でモヤシ、メンマ、ワカメ、ネギがのっかっていて、スープは、油がプチプチ浮いた濁った白茶色の味噌ラーメン風。喰ってみると、スープは、味が薄く水っぽい感じで、このためかメンにスープが絡みにくい。名物の牛乳入りはちょっと抵抗があったのでパスしたが、もしこの味に牛乳が入ったらさらに水っぽさを増していてどうなったことか・・・。モヤシから出た水分のせいかも。麺は、中太で断面が四角く縮れのある黄色っぽい、クニュクニュモチモチした食感がある。堪能した。