なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそとんこつ 850円+餃子3ケ(クーポン)無料」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜店の写真2013…08.12 21:20
先客6、後客0
お盆のせいか外国人観光者が目立つ。味噌が食べたかったのに龍上海は行列が出来ていて入れず、仕方なしに『かもめ』と迷ったが久々に隣の此方へ入ってみる。
お!?みそとんこつがあると思い、みそとんこつの食券をポチり。年パス更新時に頂いたクーポンを使って餃子も。

豚骨ベースにあっさりな味噌。少し物足りなさなのあるスープ。もう少し味噌が濃いめなら良かったと思う。豚骨もいつもより薄く感じる。
麺は中細麺で茹で加減柔らかめ。
細めのもやしにワカメ、コーンに青ネギ、フライドガーリックやゴマが散りばめられている。
チャーシューは薄目だが大きい。しかし、少々くさみ有り。まぁ、豚骨なのでデフォですね。
しかしながら、いつもの無難な豚骨にすれば良かったかな?と少し後悔のある1杯だった。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

土曜日新横浜ウインズに行ったときラー博に行こうかなと思ったんだけど、
入口で行列してたし中でも待たされそうだったので諦めました。
ちなみに競馬は負けました。。。

ayashi | 2013年8月27日 09:09

コバトさん、こんにちは。

こむらさきにも味噌があったとは。
このタイプの豚骨は中途半端になりやすいのかもしれません。
やっぱりノーマルの豚骨のほうが無難なんでしょうかね。

ぬこ@横浜 | 2013年8月27日 12:53