今日こそはサンジに行ってやろうと思い、気合い入れ10時に訪問。

店頭に貼り紙あり。
「しばらくお休みをいただきます。」

ガーーーーン!!

お店と周りの雰囲気は、旧初志貫徹に似てますね～。

途方にくれRDBにて気になるお店をチェック！

目についたのがコチラ。

とりあえず行っとくべ～と30分かけて移動した。

10：30着。

一番乗りってやつですね。
開店30分前です。
土曜なのに～そんなに人気店でもないんかねと余裕コイテ一服してたら、まぁくるわくるわ15分後には10台ほどある駐車場はソッコー満車。
県外ナンバーの方も多いですね。

気が付いたら30人ほどの行列。

どんだけ!?
満車になってからも並びが増えてく。

車ドコニ？？

隣に駐車場広めのドラッグストアがあったから、餌食に!?

店側が何台分か借りてるのかは不明。

11：05にのれんがでて、一番に来たはずが２番手に来た5人家族の次に入店。

いいんです。私は一人飯、カウンターですから２番手でもいいんです。

ニンニクラーメンなるものに揺さぶられつつも、先人の方のレビューにあったうまそうな
チャーシュー麺をオーダー。

壊れてるのか、チューニングがあってないのか、雑音の多いラジヲが結構なボリウムで流れております♪

右手にはガラス越しの製麺室で男性がせっせと麺を打ってます。

15分で着丼。

スープは透明、自分は豚ベースかなと思います。
アッサリだけんどかえしは強め。
塩ラーメンとして出されても違和感はねぇっつこん。

麺は佐野らしい平打ちで、青臭さはあんましない。
不揃いなカット具合で太い所は7ミリ位あるけど細い所は1ミリ位。

湯で加減は思ったよりコワイってね。

このコワイ加減が結構好き。

麺量は120位？チョイと少ないから大盛にしたほうが良かった。

チャーシューはバラロールで厚さはバラバラ。
味付け薄目で柔らか～素材本来の味を楽しめるとてもオイスィーもの。
後半はもたれた。

メンマは味付けやさしめだけど、ザクザクして麺と一緒に食う時の食感がおもしろかった。

ネギも辛めの物が多目に。
優しいスープを引き締める。イイ。

帰り際、並びが外に20人ほど。
凄まじい人気ぶりですね。

取り分けインパクトのあるラーメンじゃないけど、世代や気分を選ばず、いつでも安定しておいしく食べられるラーメンって、こういうものを指すンだろうな～。

機会があれば誰かを連れて、また来たい。