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「タンメン」@ラーメン ちとせの写真8/16(金)、19:00過ぎに初訪問。店の場所がよくわからず、八王子駅方面から自転車を走らせてたぶんここだと右折したら見えた黄色い看板。車で通るのと自転車で通るのでは街の見え方が違うから不思議だ。

先客3名のみの中、赤いテーブルのカウンターに着席。メニューを眺めるとラーメン430円が目に入った。が、ラーメンしか頼むつもりがないので、430円だけってのが少し気が引け、昨日から醤油・味噌・魚介と来ていたこともあり、塩のメニューへ。6~7分で女将さんが調理を終えて提供、店主のオッチャンは出前でどこかへ行ってしまった。

キャベツ、ニンジン、玉ネギ、小松菜?の野菜群にブタばら肉、というオーソドックスなタンメン。気持ちコショウが振り掛けられていたが、確かに味付けは少し淡泊かも。途中でコショウを自らも投入。ラー油は・・・・投入する気になれず(何故かは察して)。

ゴクゴクとスープも8割ほど飲んで完食。店を出るころには店主のオッチャンも戻っており、忘れずにお会計550円。店内、誰もいなくなってしまったが、地元に根付いた人気のラーメン屋のようだった。

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