Item: えびす丸
Rating: 76
Author: さんちゃん

76点

近所なのですが中々来ることができないです。以前美味しかったので２度目の訪問。
麺：細麺。　八王子ラーメンらしい麺ですね。　やや固めに茹でられております。
スープ：人によっては薄く感じると思います。確かに。　自分は問題ないですけど。店主さんもそれを察しておられるのか、来客のたびに味調整用のタレの存在をお知らせしておりました。
具：タマネギ微塵切りは旨いですね。　チャーシューは奇をてらったものでなく正統派。脂身がやや多めです。　プルプルしていて大変美味しい。

　八王子ラーメン１本で勝負。　ゴハン類やその他諸々のメニューも置かず男前なお店です。
　御馳走様でした。