8月11日（日）

※チャーシューは全て豚でリクエストしました。
※味玉はクーポン利用なので価格に反映しておりません。

7回目およそ1年ぶりの訪問（夜の部訪問は初）。
そういえば、ココでつけ麺って食べたことがなかったなと思い出したのと、
自宅に味玉クーポンがあったことを思い出して覚悟決定ｗ

夏休みの日曜日だからなの？
17：30頃の到着で既に前にざっと20名程。
もう覚悟の上の訪問なので踵は返しません（ｷｯﾊﾟﾘ）。

開店少し前からスタッフが食い気味に食券を買わせ始めました。
当然、21番目（?）の自分も開店前なのに購入して事前に提出。
まぁ、お客の回転率と効率化アップ目的だと思いますが、ちょっとおもてなしの心遣いに少々欠けていたような客さばきで、そんなに前のめりさせる意味あるのかな?と少々疑問。

定刻に開店。
ぞろぞろと店内へ。

やはりというべきか、店内に着席した途端、ご注文の品物は何でしたっけ？
と尋ねられるお粗末ぶり。
まぁ、しょうがないですかね。

でもスグに提供されたのは事前に購入した効果ですね。

気合を入れて待ちましたからすかさず頂きます。
もう、、、
美味いの一言ですね。

つけ汁は突き抜けるというよりかはじわじわと押し寄せてくる鶏の旨味感が絶妙。
魚介の風味はサポート的な役割。
程よい粘度のつけ汁も麺に効果的に絡みつきます。

麺の茹で具合、〆具合もバッチリ。

ココのチャーシューが食べたくて増したのですが、やっぱりいつ食べても間違いないです。
鶏チャーも美味しいんですが、個人的には豚チャー推し。
低温調理のクニクニした食感と旨味と程よい塩加減はお持ち帰りしたいぐらい。

味玉も黄身が程よい柔らかさでイイ仕事されてますよね～。

つけ汁の中の軟骨入りのつくねも大葉?シソ?の風味が清涼感的アクセントで美味い。
ほうれん草（?）はヤワメ。
白髪ネギや海苔の存在も忘れるほど一心不乱に食べていたのかな、
中盛りで300グラムの麺量はあっという間に消失。

高台のスープ割りに手を出します。

まずはそれだけでズズッ。
淡麗な魚介の出汁が美味い。
これだけを白飯に掛けてお茶漬けにして食べても美味しいんだろうなと妄想してみたり。。
残ったつけ汁に割ってスープも飲み干して終了。

外待ち行列多数なのもあって、早食い気味でしたが、いつか平日の空いてそうな時間帯を狙ってゆっくりじっくりと味わってみたいなと思いました。

ご馳走様でした。