Item: 中華蕎麦 サンジ
Rating: 100
Author: そうた

100点

中華蕎麦サンジ、大つけ麺博、本選出場おめでとうございます☆
いやー凄いですよ。2年連続出場。
全国24店の中に選出されるなんて凄い！
しかも今年は同市の吉田商店も選出されましたからね。
全国24店の中に小山市が2店よ！小山市代表、ラ.ヤマセンとして、実に喜ばしいことであります。

いつも通りの仕事帰りに訪問。あっちゃんと現地で待ち合わせ。吉田商店は月曜が定休日なんでね。
１８時ちょい前到着。シャッターズ１５名程。
やっぱすげーなジーサン。
定刻通り開店し、何とか店内に着座することができました。
待つこと20分程で料理提供。

見てください皆さん！これがサンジの濃厚つけ麺です！
ビジュアルがもう1流です。見てよこの麺の整列、芸術っしょ。
麺造り、麺茹で、スープ担当、この３本柱が充実した働きをすることにより、それぞれのパートが有機的に連動し、味やお店の活気に繋がっているのでしょう。
サンジはいつもやる気に満ち溢れています。その空気がビンビンと伝わってくるんですよ。
まるで男塾のようですが、スタッフは皆イケメン。
私の隣でつけめんを夢中でがっついている吉田のあっちゃんもイケメ…ま、まぁイケメンということで。中々良いキャラですよ、ちゃんあつは。（笑）

麺はいつも通りキンキンに冷えており、何もつけずそのまま食べてごらんなさいよ。
ほら、分かるでしょ？この素晴らしき風味と味と食感にのど越し。
パーフェクト。世界一美味しい麺！なんでこんな美味しい麺ができちゃうかな～。

スープにぶっこんで食べると、それはもう至福の時。鶏と豚の濃厚な動物感に強烈な魚介。それに程よいニボビター感。私が苦手とする甘味はほとんど感じません。もうたまらんです。箸が止まりません。
豚骨魚介では世界トップクラスですよ。世界ランカーのカーロスリベラ級。マジ濃厚です。

具材に関しては何度も書いているので割愛させていただきます。
前レビを参考にしてください。
どれも素晴らしい活躍をしています。

完食！

いやー、美味しかった。書いていたらまた食べたくなってきた。
余計な言葉は要りません。それくらい美味しいのです。

スーパーウルトラ美味しかったです。ごちそう様でしたm(__)m

私は食べ歩きをするのが好きです。県外、色々なお店で食べてきました。
でもね、ナンバーワンは、地元贔屓抜きで、豚骨魚介はサンジ。鶏白湯は吉田商店。これは今でも揺るぎません。
なんでかな？食べ慣れてそうなってしまったのか？自分でもわかりません。

帰りにあっちゃんが泣きながら、「うう…な、なんて旨いんだ。そうたさんが遠征で、豚骨魚介系を食べない理由が分かりましたよ。」
でしょ？こんなに美味しい豚骨魚介や鶏白湯が近くにあるんだから、遠征でわざわざ食べる必要ないっしょ。
最近遠征をしなくなった理由はそこにあるのかもしれません。本当はただ忙しいだけだけどｗ

大つけ麺博の本選、頑張って下さい！
サンジは４陣。人手が足りんかったら、このラ・ヤマセンが土日休んでヘルプに行くぜ！
皆、来いよな！

皆さん、栃木県小山市のサンジと吉田商店。応援宜しくお願いします！！