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「豆乳冷し麺(コングクス) ¥530」@日高屋 関内北口店の写真8/7 14:35初訪問 先客数名 後客数名

日本人が夏に冷し中華を食べるように韓国人は夏にコングクスを食べるらしい。
私はコングクスというものを初めて知ったし初めて食べるので本場の味と比べて云々といった事は語れません、あしからず^^;

別皿でキムチが付いて着丼。
スープは豆乳に塩味を付けただけという感じ、豆乳ストレートに近いです。予め冷蔵されているのか良く冷えていて今日の猛暑にピッタリでした。

麺は中太で若干ちぢれたもの。加水多目でコシもあって美味しいです。量は150g位で軽く食べられます。

具はミニトマト2個、カニカマ2本、細切りキュウリ、半味玉。これに多目の摺りゴマが振ってあります。カニカマは細切りチャーシューかハムで良いと思いますが明らかに浮いた存在の謎の具、少し生臭い。
肉は入っていないので人によってはサイドで補強もありか?

キムチはスープの味変アイテムとして本場韓国でも添え物として付くようですが今回は別々に食べました。生姜が効いたなかなか美味しいキムチでした。

塩味の豆乳というのが違和感がありましたが涼も取れたしなかなか面白い一杯でした。
体に良さそうなのでスープも全部飲みましたがやはり普通の豆乳の方が美味しいと思います。
偶然前日食べた冷しと同価格ですがCPはこちらのお店の方が良いですね。
カニカマの代わりに他の具だったら良かったのに。
是非韓国の方が食べた感想をお聞きしたいですね。

給仕のお姉さん愛想ないなあと思っていたら忘れ物にいち早く気付いてくれて助かりました。
人は見掛けで判断してはいけないという良い教訓になりました。


60点+創作2点+麺2点+スープ2点+CP3点+忘れ物~2点+健康度2点=73点也。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。

日高屋の限定メニューですか。
豆乳の冷麺というのはなかなか面白いです。

別皿にキムチがあるからビールも欲しくなりそうですw

ぬこ@横浜 | 2013年8月8日 08:05

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

冷たい豆乳に麺をつけて食べる感じなのでちょっと人を選ぶかもしれませんがなかなか美味しかったですよ。

瓶ビールも生中も安いですからアリですね^^

SRIDE-眼鏡 | 2013年8月8日 22:56