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「ばいかんエソ煮干ソバ feat. IBK中盛(730円)」@煮干中華ソバ 宮庵の写真7月22日(月)18時過ぎに訪問。お店の前の外待ちへ接続。後客多数。

※このメニューは当日杯数限定で、既に終了しております。ご了承ください。

この日は伊吹さんから頂いた材料を使った限定が食べれるとの情報をゲット。
しかし、茨城の職場でしたので、可也厳しい状況。
でも、誰かが教えてくれた、諦めたらその時点で終わり。
仕事も定時で片付きましたので、ボロ車でひとっ走り新小岩へ向かいました。

高速は若干自然渋滞がありましたが、順調に到着。でも1時間はかかりますね。
まあ、電車で行くよりは早く着きました。
いつものコイパへ止めてお店へ。

少しずつ店内へ吸い込まれていき、いよいよ食券を購入する番に。
何とかギリギリラス1頂くことが出来ました。

カウンター席に着くと、すぐにご対麺となりました。


早速スープから。


相変わらずのややトロンとしたスープ。
動物系が強めで、ばいかんの節っぽさを感じることが出来ます。
エソ煮干の特徴はやや控えめと言った感じでしょうか。
バランスよく少し控えめ気味にうまくまとめた感じですかね。


続いて麺を。

いつもの麺、茹で加減も抜群。
この日は連食しないつもりで伺ったので、中盛にしてみました。
200gは満足のいく麺量です。


具材は、チャーシュー、メンマ、刻み葱、板海苔。

具材もいつも安定感ありますね。


節感に酔いしれならが食べ進み、スープを完飲してフィニッシュ。

IBKさんのネーミングから、強烈な印象を勝手に想像していたのですが、バランスよくマイルドに仕上がったニボやんでした。
安心していただける美味しさですね。
この後、連食はしないつもりでしたが、燈郎さんへ行ってみると外待ち10人以上。
回転はいいので、さほど待たずしていただくことも出来たのですが、この日の新小岩はここで終了。


何気に4週間連続で伺った宮庵でした。
またそのうち節っぽい一杯やって欲しいです。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは。
やはり美味いんですね~。
茨城県から一時間か~。狙いたい!

あらけん | 2013年8月4日 21:26

どうもー。

なるほどね。これがIBk48だったのか!
もももさん、CNK48に参加します?

そうた | 2013年8月4日 21:33

ども~。
4週連続ですか!
でも、ラス1食べれて良かったですね。
エソもバイカンも食べたこと無いッス...
食べたい!

ピップ | 2013年8月4日 21:57

桃度~

4連宮庵おめ~

この日、シャッターしとったで~w
知っとる顔が、5顔ほどおったわ~w

アカンな~同好会 | 2013年8月4日 22:00

こんばんみ~

ん?伊吹プロデュースの限定とな?
ばいかんエソ?
上級ニボマニア向きやねぇ~ww

ももたろう | 2013年8月4日 22:41

どうもです!

貴殿もいただいておったのですな!
もう毎週行くしかないですな!

じゃい(停滞中) | 2013年8月4日 22:59

もももさん こんばんわ!
仕事の後、茨城から新小岩とは…好きですね〜!
自分、夏バテしてるんで、そのエネルギー、分けてください〜

アッキーラ(活動停止) | 2013年8月4日 23:01

身軽ですね〜♪
素晴らしい、行動力です!

しかも良かったですね、ラス1☆

tomokazu | 2013年8月5日 05:03

どうもです!
シャッターしてました。
茨城から頑張りましたね♪

shun | 2013年8月5日 07:10

こんちくわ~。

食べれて良かったですね!

遠くから駆けつける気持ち。
良~くわかります♪

富士山 | 2013年8月5日 10:16

こんにちは~

4週連続乙~♪
いまだつけ麺も喰えず・・・
見習わねば。
なんかタイミング合わないんですよね~w
近いうちにとは思っとります。

らーめんじじぃ | 2013年8月5日 11:45

こんにちは。

4週連続はうらやましい・・・。
私は宮庵さんでは未訪です。
今月の伊吹さんとのコラボ、朝7時に行ければ。

glucose | 2013年8月5日 14:28

ここ、なかなか行けんから。昨日はイットウにした。

1時間40分かかって食った。
凄まじいですよね………

あらけんさま

あまり大きな声では言えませんが、追い越し車線を
うまく有効活用させていただきました。結構遠いです。


そうたさま

CNK49って何ですか?
若者言葉はわかりません。もうおっさんですから。


ビップさま

ですが、4週連続、ラストワンを飾って記録終了。
近所に住んでいる人が羨ましい。


アカンな~さま

まだわちきの職場は時差出勤使えないのです。
今度使えるようになれば、フル活用で・・・


ももたろうさま

結構ヘビーな一杯を想像していたのですが、
ややおとなしい感じで、でも美味しかったです。


じゃいさま

毎週行きたいですが、高速代もガソリン代もコイパ代も
バカにならないですよ。でも行ければ行きたいです。

ももも | 2013年8月5日 23:13

アッキーラさま

自分でもよく行ったなぁと思います。
夏バテですか。もう少し暑い日続きそうですよね。無理せずに行きましょう。


tomokazuさま

フットワークは思いのですが、がんばって行って来ました。
ラス1は気持ちがいいですが、食べれなかった方に申し訳ない。


shunさま

シャッターで行けて羨ましいです。
正直ひやひやでしたよ。間に合ってよかった。


富士山さま

ボロ車で高速移動は疲れますね。
やはり、AMGで優雅に道を譲らせたい。なんて・・・


らーめんじじぃさま

もう完全にこちらに魅了されちゃいました。
早々にチャンスがあるといいですね。


glucoseさま

コラボのポスター小生も拝見しました。
是非狙いたいですね。


ぶるまさま

休日の一燈さんも相変わらず凄い人気ですね。
昨日は、ガッツリ系をいただきました。

ももも | 2013年8月5日 23:19