本日は研修のため東京に出勤。行く前に久しぶりにこちらに。
チャリ通のときには良く行っていたが、ここ1年ほどご無沙汰。
こちらのお店は、風々風のご両親のお店。加えて「かながわサンマー麺の会」「かわさき餃子舗の会」のメンバー

土曜日11:40訪問、先客２名・後客ゼロ。壁には兄弟店と同様に数々のメニューが貼ってありレビュアー泣かせ。半面には撮影に来たＴＶ局などの色紙。

久しぶりなので、この店の看板メニューをオーダ。

７分ほどで配膳。
黒の丼にニュータンタン風の溶き卵、上から餡かけ。ニラの緑がうれしい。

スープ：鶏出汁醤油に溶き卵。一味とニンニクが効いている。
具：溶き玉子・ニラ・たまねぎ・ニンニクの塊・豚コマ肉
麺：平打ち中太麺

総評：たべ始めて気がついた。しまった、自分はこれから研修会。にんにくの塊は軽く１株ほど入っている。
全体的に　ニュータンタン＋サンマー麺といったところ。ニュータンタンの川崎とサンマー麺の横浜の中間となるとまさにこのへん。鶴見川の向こうは横浜市鶴見区。
餡は最初だけでさして重要な役目をはたしていない。ニラ・ニンニク・タマネギ・豚肉・タマネギがカルテットを奏でている。

ニンニク・ニラにより午後は口の中は大混乱。席が近い人ごめんね。

ごちそうさま。