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2011/02/06/PM20:30頃今回はトッピングに赤オニという辛味噌を。デフォのスープは相変わらずまったりと濃厚な豚骨で十分に豚の旨味を感じる。今回は前回のように塩辛さは無く程よい塩気。他も前回同様美味。肝心の赤オニを投下したスープはチョイ辛でコクのあるスープに変身。挽肉も美味。味噌豚骨といったところだろうが肝心の豚の良さが弱くなるのが残念。自分的にはデフォのほうが好み。
今回はトッピングに赤オニという辛味噌を。デフォのスープは相変わらずまったりと濃厚な豚骨で十分に豚の旨味を感じる。今回は前回のように塩辛さは無く程よい塩気。他も前回同様美味。肝心の赤オニを投下したスープはチョイ辛でコクのあるスープに変身。挽肉も美味。味噌豚骨といったところだろうが肝心の豚の良さが弱くなるのが残念。自分的にはデフォのほうが好み。