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「二郎ラーメン全増し」@円熟屋 本店の写真水曜日の昼、閉店間際に行った

先客は1人。食券を買おうとすると、前よりメニューが少なくなっている。
新潟らーめんなどが消えて、二郎系などが中心となっていた。
エビ塩あぶらめんが見当たらないので、二郎を注文!

10分ほどで着丼。麺は極太で、その上にシャキシャキのもやしががっつりと…
食べ応え十分です。チャーシューやニンニクもいいアクセントになっている。
ただ、途中から味が薄くなってくるので、事前に渡されたもので、味を濃くする。
スープが乳化していて、うまし!
もう、おなかいっぱいです。ごちそうさまでした

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