Item: 名代らーめん 航海屋 新宿店
Rating: 77
Author: ひぐま

77点

初の訪問。都営新宿線新宿三丁目駅の北、繁華街の一角にある。パッと見、白地に黒文字で店名が書かれた看板、藍色の暖簾と赤ちょうちんが目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで１４席ほど。夕飯時、客は、私以外５人。店は、調理場の男性２人で切り盛り。入り口付近の券売機でお目当てのポールポジションにあった「ラーメン（６００円）」を購入。席に着き店員さんに食券を渡し待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、ちっちゃいチャーシュー（四切れ）、メンマ、ネギがのっかっていて、スープは、油が多めで茶色が少し薄めの琥珀色の醤油ラーメン。喰ってみると、スープは、口目は魚介、二口からは鶏も感じられイイ感じになってくる。麺は、細く軽い縮でクニュクニュモチモチプリプリシコシコの面白い食感。堪能した。