四ツ谷駅からすぐ近くの裏通りにある小さなお店
かなり年季が入っていて、初めてでは入りにくいようなオーラがありますが
入り口のガラス戸には、近隣の予備校（学習塾？）の生徒は５０円引きみたいな張り紙があり
これを見るとフレンドリーな感じが伺え、入ってみることができました

１８時４分
入ると、外見の通り年季の入った味のある店内で、一人でテレビを見ていたご主人が
「いらっしゃい！」と、厨房へ移動
看板に“オロチョン”と書いてあるので、自慢のメニューなんだろうと
『オロチョンラーメン』（７００円）と、『味付たまご』（１００円）も注文
辛さのほうは、２倍で普通、４倍で辛口、６倍で「熊もビックリ」、最大は１０倍で病院へ行っても責任は持たないとか書いてありました
１０倍にしても良かったのですが、「熊もビックリ」と書かれたフレーズがなんとなく可愛いので、６倍にしておきました（笑）

作務衣を着たご主人は、黙々と作業をして
約４分でラーメン登場
一味唐辛子、ラー油、胡麻が浮いているラーメンです

麺は、札幌から空輸だと書いてあります
中細ちぢれの黄色いもので、見た目に北海道らしさがありました
食感は控えめなプリプリ感ですが、悪くはありません
スープは鶏ガラと思われるやや濁った醤油に、一味とラー油で辛味がつけてあります
６倍ではそれほど辛くないですが、この一味を何倍に増やしても、自分の納得がいくような辛さにはならないでしょう
ベースは少し濁っていますが、あっさりした醤油スープです
旨みは感じますが、コクは無くて平坦な感じでした
固ゆでの味玉は、色は付いていますが味は控えめ
チャーシューは柔らかめの肉の食感、中華屋さん的な香りがするもの
海苔は香りが良くて、なかなか合っていました
他に、色の濃いメンマ、きざみネギ

味は平凡な感じで、中華屋さん的なラーメンでした
ご主人の感じは良く、狭くて年季の入った空間も慣れればクセになるかもしれません
モツが入ったラーメンなんかも気になるし、気が向いたらまた行ってみたいお店でした