週末のお昼時，2,3分待ってカウンター席へ案内された．後に外待ち発生．
洋風のお店ながら，なんと靴を脱いで入るのです（靴下チェックよーし）．
こってりな二代目というのが評判良さそうなので，それを注文．750円也．

奥の厨房で作業する店長さんの一生懸命さに見とれてると，ラーメン登場．
盛りつけが綺麗．こういうのは大抵はずれないのだ．
麺は中細ストレート．パッツンとした今風なタイプ．徐々にスープを吸って絡みが良くなっていく．
スープは鶏白湯のこってり．カエシが割と強めで味がくっきり．僕の舌ではよくわからないけど，濃いだけの野暮ったいのとは違ううまさがある．
チャーシューがうまい．しっかりした味付けとアブラっこさのバランスが良い．
長ネギが綺麗．玉葱，カイワレ，それと小松菜?も清涼感があっていい．
食べ進めると結構お腹にズンときて，夏バテ気味のおっさんにはややヘビーではあった．次はあっさり系をぜひ．

お店の中は徹底的に矢沢永吉．特等席でライブのビデオを観たのだけど，もう洗脳されそう．
ラーメンと永ちゃんは何の関係もないけど，趣味がここまで徹底してると気持ち良いんですよ．そういう美意識のあるこだわりがラーメンからも伝わってくる．
フロアの店員さんも店長さんもしっかり挨拶してくれて好印象．
宇都宮の街中って，あまりラーメンのチョイスが無いと思っていたのだけど，良いお店に出会えてちょっとうれしい．
ところで，みんみんに寄っておみやげに餃子でも買ってくかと思ったけど，とんでもない行列でした．