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「軍鶏そば + タラバガニの炊き込みごはん 1,000円」@麺屋こうじの写真7/7、コージグループ感謝祭として、とみ田と一燈がコラボるっつぅ。
現時点で最強の組み合わせぢゃね?っつぅことで、なにはともあれ駆けつけたw

レビューはトミーで上げるか、一燈で上げるか悩んだが、、、まぁ、コチラでいいかな。。

提供杯数150杯の整理券は6:00過ぎからの配布も、その時点で既に提供杯数終了の様。
一旦解散の後、10:30から再度列を形成、炎天下の中、数時間待ち。
その間、ビデヲカメラ等での撮影が続く。
シャイボーイな ワタクシ、ハンチング帽を目深にかぶりつつもチラチラとカメラ目線を投げかけるwww

やっとこ店内入店。
しばしコージグループのタレント店主達のぎこちない、、、基、華麗な連携を拝見して我がイパーイが召喚されるのを待った。

さぁ、頂こう。
詳細は諸兄方がバンバンレビューされるだろうから手抜きでいこうw

備忘の意で以下に情報転記。

◆スープと具ゥは一燈が担当みたいね。
・つくば軍鶏ふんだんな芳醇清湯
・藻塩とクリスマスアイランド産天然梅塩ブレンドな塩ダレ合わす
・そうそう、鶏ブッシーなるものを使ってるみたいね。
 ⇒ とにかく理屈は理解できないんだが、旨かった。
   旨味もしっかり出ており、先日の一燈三周年フェネックスよりもバランシー。
   塩とのバランスが良かったな。塩分濃度もバッチ。
   熱々スープを唸りながらレンゲ使って頂いた。

・いつもの一燈の調理法とちゃう、中華料理の技法使った軍鶏の低温調理チャースーだそうな。
 ⇒ 具体的にどんなんかは知らん。
   旨味はシッカリ残っており、カットの仕方は低温調理なシットリ感なイメージよりも、食感楽しませる感。
   画図等が寂しいかな。もっと具ゥが載って、目でも愛でることの出来るイパーイだと尚ウレシ。
   (まぁ、スープと麺を極限まで堪能させようとすると具ゥがシンプルになるのもなんとなく解るけどw)
   葱は清涼感与えて必要最低限のアイテムと成りにけり。



◆麺はトミー
・北海道な麦、“夢ちから”と“キタホナミ”更に九州な“宝いずみ”とかなんとかの小麦配合麺。
 ⇒ 正直、小麦が細かく変わってもよく解らんちん。
   だが、麺の風味とスープとの絡みがイイネ!
   スープの持ち上げっつぅよりも、ホント“カラミ”具合がスバラシス。
   色白のやや平打ち的?細麺。
   流石トミー。細麺でもスープに合わせてグンバツな麺を提供してきた。



◆でもって、丼。
・タラバガニ丼って聞いてたけども、タラガが入ったイクラ丼になった。
 ⇒ コレ、ウマシング!
   量は少なかったがえらく満足度の高いドンブリであった。イクラって偉大だね!
   スープとイクラの相性は良くなさげやったので、ラーと丼は完全に分けて楽しんだ。


つぅことでごっそさ~ん。


とにかく旨いイパーイ&テッパンなイクラ丼。
コージグループのタレント店主達のコラボレーション。
感謝際の名に恥じないイベントで気温に比例してテンションもグングン上がってしょうがなかったわw

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

これから上げます~

お疲れ様でした~

どうもです!
そして乙です!

あの場所で感謝祭というのがちょっとなあとは思いましたが(汗)
皆さんの気持ちの入ったものは最高でしたな!

じゃい(停滞中) | 2013年7月7日 19:41

ども~

まさかあんなに前にいるとは思っていませんでしたよ。。
スープが凄かったですね。。

3ちゃん | 2013年7月8日 06:19

どもです。
すごい感謝祭があったんですね。
食べてみたかったですけどハードル高杉ですよw

炎天下の中お疲れ様でした。

麺’s | 2013年7月8日 08:08

こんにちは。

凄い一杯を食べるために、朝早くから大変な一日だったようですね。
ってか、自分には無理~

ayashi | 2013年7月8日 09:24

いやー、すごいですね。
もう
「朝早くから御苦労さまでしたー!」の、言葉のみですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月8日 09:37

プリティさん、kaitです。
すごいですね。
が、ハードル、高いです。
が、食べてみたああい。

kait | 2013年7月8日 19:15

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん、こんばんは~。

テンション上がるイベントでしたね♪

またどこかでお逢いしましょう!

プリティ | 2013年7月15日 20:37

じゃいあん、こんばんは~。

コージーでやんなくてもね~w

まぁとても楽しめました。

プリティ | 2013年7月15日 20:37

さんたろー。さん、こんばんは~。

割と前の方だったかな?
それでも待ち時間長くて大変でしたけどw

麺もスープとの相性バツグンでした♪

プリティ | 2013年7月15日 20:37

麺’s (休暇中)さん、こんばんは~。

もうね~、ハードル高杉てビックリでしたよ~w

並ぶの夏は辛いですね~。。。冬も嫌ですけどwww

プリティ | 2013年7月15日 20:37

ayashiさん、こんばんは~。

凄かったですね~。
まぁお祭りですからw

そう頻繁にやられちゃうとカラダが持ちませんけどwww

プリティ | 2013年7月15日 20:38

まるまるさん、こんばんは~。

ありがとうございますw

もう、グッタリさんでしたwww

プリティ | 2013年7月15日 20:38

kaitさん、こんばんは~。

ハードル高杉でしたがやっぱりトミーと一燈のコラボ
喰ってみたかったので、気合い入れました。

疲れました~www

プリティ | 2013年7月15日 20:38