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出先で目に付いたこちらでピットインがてら遅めの昼食を摂ることに。夏メニューの「冷し担担麺」をチャーハンセットで。肉味噌餡にはザーサイ等が多めに配されており、まずまずの好印象。麺は加水高めでやや平タイプのツルっとした食感。こちらの汎用の麺ではありますが、〆られることによる食感の好さがいいですね～キュウリ・レタス・白髪ネギの上から少々のラー油。辛さ的にはピリ辛程度。スープは胡麻の風味。ベースは豚骨??かな・・・印象的には上手くまとめてきているのかなぁと。これからの季節にはとても食しやすい一品だと思われます!!
まいど 気軽に昼飯なら良いかもね～www
コメントありがとうございます!! したんさん 肩ひじ張らずに子供も連れて行けるので意外と重宝しておりますｗ
泉
ラーメンマンダム
生ビール
トゥールゴイ
65点
78点
85点
75点
70点
夏メニューの「冷し担担麺」をチャーハンセットで。
肉味噌餡にはザーサイ等が多めに配されており、まずまずの好印象。
麺は加水高めでやや平タイプのツルっとした食感。こちらの汎用の麺ではありますが、〆られることによる食感の好さがいいですね～
キュウリ・レタス・白髪ネギの上から少々のラー油。辛さ的にはピリ辛程度。
スープは胡麻の風味。ベースは豚骨??かな・・・
印象的には上手くまとめてきているのかなぁと。
これからの季節にはとても食しやすい一品だと思われます!!