つけめんコッテリ番長　新メニュー？夏限定？

暑かったので味噌でなくつけめん食べてみました

５分くらいで到着　麺は中太（つけ麺にしては細いかな）の全粒粉入り、つけ汁はコッテリ番長という名なので結構な量の粒粒背脂が見え少しトロミがあるようです

麺だけ１口つるもちの小麦の甘みあるなかなか美味しい麺です、ではつけ汁につけていただきます、酸味、辛味、甘みのバランスのとれた好みの味、背脂効果でコクと甘みがあるかなり好きな味です、麺上に魚粉がのってるのでそれをつけ汁に浸すと魚介が増しさらに好みの味、魚粉ってやっぱ必要なんだね
細めんなのでつけ汁との絡みもよく良い感じです、極太よりこのつけ汁にはあってる感じです

チャーシューがつけ汁に入ってますがヤワ過ぎず好みの味です、メンマは太いのが２本で普通かな、ネギと海苔も特徴なし

３００ｇとの事ですが飽きる事無く難無く完食、かなり好みの味だったのでもっと食べられる気もしたが後で満腹感がおそってきました^-^vv

味噌ラーメン屋にしてはかなりレベルの高いつけ麺でした

ごちそうさまでした