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具:もやし・キクラゲ・長ネギ・玉ねぎ・刻みブロックチャーシュー 麺の上にシナチク・刻み海苔・ナルト スープ:醤油ベース 表面に油 匂いと味が、何かを焦がした香ばしい香りで少々濃いめの味 イメージとして、辛みニンニクを油で炒めて香ばしさを前面に出した様な感じ すいません。駄舌なもので。 麺:縮れ中細麺 結構シコシコ ロッキーにしては珍しい太さ「店長が試行錯誤した自信作」で大網店限定ということなので悩まず決め!「杉さんのつけ麺醤油味」の杉さんて店長でしょうね。一緒に行ったほかのメンバーは塩とか味噌を注文。つけ麺なのに最初に到着。???と思って麺を見るとなるほど細麺ですか。よくあるざるラーメンより気持ち太目。スープは、何やら黒い感じで、焦げた感じの・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。このスープに関しての表現は自分にとって無理があります。匂いも味も総て!ですので皆さんの舌で確かめ、適切な表現でレビューをお願いします。ただ言えることは、魚介系のドロドロ、極太つけ麺じゃなきゃ、つけ麺じゃないという人は止めた方が無難でしょ。以前にも似たようなことを書いたかも? つけ麺の概念にとらわれない味。麺とスープを別にして、スープをつけ汁として麺を浸して食するのがつけ麺。麺が細くても、スープがシャバシャバでもつけ麺であって、食して美味しく、興味がそそられる味なら良いじゃないですか。今回が久しぶりのそれ! 期間限定みたいですが、もう一度チャンスが有れば行ってみたいです。店を間違えたのでそのまま再投稿。
麺の上にシナチク・刻み海苔・ナルト
スープ:醤油ベース 表面に油 匂いと味が、何かを焦がした香ばしい香りで少々濃いめの味
イメージとして、辛みニンニクを油で炒めて香ばしさを前面に出した様な感じ
すいません。駄舌なもので。
麺:縮れ中細麺 結構シコシコ ロッキーにしては珍しい太さ
「店長が試行錯誤した自信作」で大網店限定ということなので悩まず決め!「杉さんのつけ麺醤油味」の杉さんて店長でしょうね。一緒に行ったほかのメンバーは塩とか味噌を注文。つけ麺なのに最初に到着。???と思って麺を見るとなるほど細麺ですか。よくあるざるラーメンより気持ち太目。
スープは、何やら黒い感じで、焦げた感じの・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。このスープに関しての表現は自分にとって無理があります。匂いも味も総て!ですので皆さんの舌で確かめ、適切な表現でレビューをお願いします。ただ言えることは、魚介系のドロドロ、極太つけ麺じゃなきゃ、つけ麺じゃないという人は止めた方が無難でしょ。以前にも似たようなことを書いたかも?
つけ麺の概念にとらわれない味。麺とスープを別にして、スープをつけ汁として麺を浸して食するのがつけ麺。麺が細くても、スープがシャバシャバでもつけ麺であって、食して美味しく、興味がそそられる味なら良いじゃないですか。今回が久しぶりのそれ!
期間限定みたいですが、もう一度チャンスが有れば行ってみたいです。
店を間違えたのでそのまま再投稿。