2013/6/14(金)2:35頃初訪問。

飲んでて終電に間に合わず(T△T)
酔い醒ましとして、八王子界隈を徘徊。キャッチが凄くウザイなっ！
酔いが醒めてきたのですが、帰れな～い(T△T)ま、まぁ、折角八王子にいるので、らーめんでも食べましょうってことに！！
八王子ラーメンってのがあるんですね♪
「八王子ラーメン」ってのは、醤油ベースのタレで、表面を油が覆っている。また、印象的なのが、「きざみ玉ねぎ」を具として用いているってところだそうです。
この「八王子ラーメン」を食べたいのですが、この時間営業しているのは限られますね。
この時間帯で営業していた「中華そば専門 一麺」へ訪問。
後で知ったのですが、コチラのお店の営業時間は21:00頃～3:00と夜営業なんですね。
八王子随一の繁華街である土地柄だからでしょうかね。

店内は…若い女性客が多いですね。この時間ですから、水商売の方達でしょうか。
さて、店内を観察しつつ、「メンマラーメン（750円）」を口頭でオーダー♪
同僚はこの時間「らーめん（600円）」を「大盛り（100円）」でオーダーしました。凄いな！！

程なくしてラーメンが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？真っ黒くて醤油タレが濃厚そう！でも、、美味しそうなビジュアルです。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
豚骨ベースの醤油味ですね。
醤油タレが強くて、とにかくしょっぱい印象！ほのかながらもコクがスーッと味わえますが、醤油タレが強いので、一気に掻き消されてしまいます(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ
きざみ玉ねぎがスープに溶け込むと、玉ねぎの甘味が若干和らげてくれますが、それでもしょっぱいです(ﾉд-｡)

続いて麺ですが、中細ちょい縮れ麺。
軟らかめの茹で加減で、ムチっとした食感です。コシが弱いのですが、私好みです。もう少しコシがあると更に美味しくなる気がします。
たっだ～、スープの主張が強くイマイチ麺の良さがわからにゃい(ﾉд-｡)

メンマはコリッとしていたような…正直、あんま覚えてません(笑)

スープを残して完食！！
飲んだ後の〆の一杯には良いかもしれませんが、酔っていないと、とにかくしょっぱく感じます。
一気に酔いが醒めちゃったよ(*≧ｍ≦*)
もう少し醤油タレとのバランスが良ければいいですね。

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_ _)ｏ))