Item: てるてら～めん 本気うま亭 本店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ横浜線橋本駅の南、県道６３号線沿い、パチンコ屋さんに隣接してある。パッと見、ラーメンの描かれ赤と白文字で店名が書かれた看板が目に付く。駐車場はパチンコ屋さんと共用？で１００台くらい。店の中に入ると、席は、テーブル、カウンター、座敷で６０席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は、調理場に男性２人、フロアに女性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューから店名を冠するお目当ての「てるてラーメン（６００円）」を注文。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、刻みキクラゲ、ネギ、味玉（半分）がのっかっていて、スープは、丼一面に油がしっかり張って背脂と茶褐色の粉が少々浮いた濁り茶白色の九州豚骨風のラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨ベースで、トロミがあり豚骨もしっかり利いているがそれ以外に魚介が入っている感じでベジポタ風味も感じる。麺は、細く軽く縮れたコナコナ九州麺。堪能した。