福岡旅行の直前、ラーメンデータベースで調べていたら、博多区では2番目の人気店だということで気になっていました。なんでもここは焼きラーメンがあるとのこと。焼きラーメンは中洲周辺の他のお店にもあるので、もしかして中洲あるいは博多周辺の名物？？更に地域の無料情報冊子ポケパラにもクーポンがあったので、こりゃあいいやと入店を決めました。同行していた友人もイイネ！と同意してくれたので、元祖中州屋台ラーメン 一竜 川端商店街本店の直後に入りました。お腹はだいぶ膨れていましたが・・・・。

　入店すると、1階のカウンター席は満席でした。2階席ありますか？と聞いたらあるようで、2階席へ。2階席は比較的広く、1組のお客さんが楽しそうに飲んでいました。後から別のグループも入店してきたりして、居酒屋としてはそこそこ繁盛しているようです。700円の「焼きラーメン」を注文して、ポケパラ特典の大盛りをお願いしました。大盛りが800円の「でぶや焼きラーメン」なのか、それとは別のものなのか、よく分かりませんでした。

　注文から10分程度で登場！

　スープ：焼きラーメンはいわゆる汁なしでした。ただし油そばやまぜそばとは全く違ったもので、焼きうどんだとか焼きそばだとかに近いです。豚骨ベースのタレがかかっていました。タレの部分を絡めないと、やや味が淡白です。

　麺：麺は一般的な博多豚骨ラーメンの麺を使用しているようです。焼きだからなのか、やや硬めでした。麺量は大盛りにしているのでかなり多く、200グラムくらいありそうでした。お腹いっぱいになりました。。。

　具：生卵、ベビースターラーメン、ニラ、豚ばら肉、キャベツなど。生卵とベビースターラーメン意外は焼きそばの具材そのものです。生卵はそのまま放置したら熱でやや固まってきますが、途中でほぐすと今度は逆に固まりつつある状態でちょっと変な状態に。完全に茹でられるまで待つか、すぐにほぐしてバクバク食べるかした方がよさそうです。豚ばら肉は程よい柔らかさとジューシー感があり、キャベツもシャキシャキして良い感じでした。ベビースターラーメンは単調になりがちな麺の食感に違った食感を与えるもので、これがあるとないとでは結構違うなという印象です。個人的にはもっと多い位でも、それこそ一袋全部入れてしまっても良いかもしれません。

　ステーキ用の鉄板皿に乗せられて来るのも雰囲気出てて良いです。ランチタイムはお皿での提供らしいので、やっぱり来るなら夜かイイですね。その他居酒屋メニューもかなり豊富で、普通のラーメンもありました。お腹一杯になりながらも、何とか完食しました。