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「白切鶏麺」@らーめん あだむすの写真ぱちっかいめんと読むそう。
80年代に迷い込んでしまった感覚になれる内装が素敵なお店。
食券は購入時点で厨房に注文が通る大きなサービスエリアにあるタイプ。
具は鶏肉6枚、ネギ、メンマ。
どれも良い味付け。
スープは焦がしネギが浮く澄んだタイプ。
スッキリとした味わいに焦がしネギの香ばしさが良い。
麺は細麺だが、これがイマイチであった。
具やスープの味に負けてしまっているように思える。
ごちそうさマンダラ。

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