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土曜の13時半前に到着。この日この界隈はスポーツ観戦で混んでおり、平日の雰囲気とは全く違う様相である。チャーハン系を狙っていたが、満席。NDBとは関係ないお店も満席で、なんとかこちらに到着。こちらは以前「無双」で、それ以前は何だったか・・・。恐らく同じ資本系のお店が屋号を変えて今に至っているような気がする。カウンターのみの店内で、体格の良い人が多いのはたまたまか。大盛り無料であるが、全員が大盛りをコールしていた。出てきたつけ麺はざるが敷かれて水切りをされたボリュームのある麺と輪切りねぎが多めに載った野菜たっぷりのスープというビジュアルで、確かに野菜がスープの底まであるように見えた。麺は中位の白っぽい縮れた麺で、コシがしっかりしているが、やや硬めとなっている。そのせいか少しごわっとした食感であるのが個性的である。麺量は大盛り無料ならではの標準より多めという量で、これはGOOD。スープは醤油ベースで野菜が大量に入っているためか甘め且つ野菜からの水分で何となく薄く感じられた。具材はもやし・刻まれた白菜と玉ねぎ・ニラ・溶き玉子・スライス白ねぎ・バラ肉。野菜類を見ると水分と甘みが多い野菜の比率が多く、野菜からの旨みは出ているが、量が多いので少しバランスが崩れている。そのため肉には存在感が無かった。そのスープに麺を投入すると、さらっと食べることができるのだが、最後まで薄甘さが残る味になっている。そして思った以上に量が多く感じられ、少し飽きがきてしまった。最後割りスープをもらうと、蕎麦店的な朱色のポットで出てきた。ボリュームがあり硬めでコシのある麺はそのままで食べても良い食感で、これで大盛り無料はお得だと思った。野菜も多いのはありがたいのだが、水分を多く含んだ甘みのある野菜が多く、その結果スープが薄甘い。後半特に飽きがきてしまうのは惜しい。肉もスープに馴染んでいるのは良いが、存在が目立っていない。ガッツリ食べた割には物足りなさも残ったつけ麺。野菜の内容と工夫でかなり違う一杯になると思って退店した。
土曜の13時半前に到着。この日この界隈はスポーツ観戦で混んでおり、平日の雰囲気とは全く違う様相である。チャーハン系を狙っていたが、満席。NDBとは関係ないお店も満席で、なんとかこちらに到着。こちらは以前「無双」で、それ以前は何だったか・・・。恐らく同じ資本系のお店が屋号を変えて今に至っているような気がする。カウンターのみの店内で、体格の良い人が多いのはたまたまか。大盛り無料であるが、全員が大盛りをコールしていた。
出てきたつけ麺はざるが敷かれて水切りをされたボリュームのある麺と輪切りねぎが多めに載った野菜たっぷりのスープというビジュアルで、確かに野菜がスープの底まであるように見えた。麺は中位の白っぽい縮れた麺で、コシがしっかりしているが、やや硬めとなっている。そのせいか少しごわっとした食感であるのが個性的である。麺量は大盛り無料ならではの標準より多めという量で、これはGOOD。スープは醤油ベースで野菜が大量に入っているためか甘め且つ野菜からの水分で何となく薄く感じられた。具材はもやし・刻まれた白菜と玉ねぎ・ニラ・溶き玉子・スライス白ねぎ・バラ肉。野菜類を見ると水分と甘みが多い野菜の比率が多く、野菜からの旨みは出ているが、量が多いので少しバランスが崩れている。そのため肉には存在感が無かった。そのスープに麺を投入すると、さらっと食べることができるのだが、最後まで薄甘さが残る味になっている。そして思った以上に量が多く感じられ、少し飽きがきてしまった。最後割りスープをもらうと、蕎麦店的な朱色のポットで出てきた。
ボリュームがあり硬めでコシのある麺はそのままで食べても良い食感で、これで大盛り無料はお得だと思った。野菜も多いのはありがたいのだが、水分を多く含んだ甘みのある野菜が多く、その結果スープが薄甘い。後半特に飽きがきてしまうのは惜しい。肉もスープに馴染んでいるのは良いが、存在が目立っていない。ガッツリ食べた割には物足りなさも残ったつけ麺。野菜の内容と工夫でかなり違う一杯になると思って退店した。