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平日14時頃に突撃。２０人は入れそうな店内に３，４名のラーメニスト。デフォルトスタンダードを食べるつもりだったけど、チャーシュー麺の写真に誘惑されて思わずチャーをオーダー。チャーは８枚入りらしい。５分ほどで着丼。麺は博多豚骨によく合う細ストレートで、美味しい。太めに切られた青ネギ、キクラゲ、チャーがデフォルト。スープも適度な博多系で文句無しにすいすいと飲んでしまう。中盤、テーブルにセットされている紅生姜、すりゴマをスリスリして味をarrangeしてみる。チャーが８枚もあるので替え玉はせず。チャーはやや小ぶりのバラ肉だが、柔らかくjuicyで美味しい。店毎に３時間程度醤油で煮込んで作っているらしい。全体的に遜色無い「博多」だけど、880円なんだよな～。自価600円也。御馳走様でした。
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
けんぐ
white-skywave
Soul
デフォルトスタンダードを食べるつもりだったけど、チャーシュー麺の
写真に誘惑されて思わずチャーをオーダー。チャーは８枚入りらしい。
５分ほどで着丼。
麺は博多豚骨によく合う細ストレートで、美味しい。
太めに切られた青ネギ、キクラゲ、チャーがデフォルト。
スープも適度な博多系で文句無しにすいすいと飲んでしまう。
中盤、テーブルにセットされている紅生姜、すりゴマをスリスリして
味をarrangeしてみる。
チャーが８枚もあるので替え玉はせず。チャーはやや小ぶりのバラ肉だが、
柔らかくjuicyで美味しい。店毎に３時間程度醤油で煮込んで作っている
らしい。全体的に遜色無い「博多」だけど、880円なんだよな～。
自価600円也。
御馳走様でした。