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日本一ご飯が進むラーメンとのこと。豚・鶏・牛の三獣を使用した濃厚なラーメン。基本的に甘辛い味付けで、こってりしている。濃いめの味付けだけど、なんかイマイチはっきりしない味。味の輪郭が取りにくいというか…ニンニクが効いていてインパクトがある。麺はカネジン製の太麺。モッチリとした食感で、ドロスープに合っていますね。途中中央の卵黄を溶きながらいただく。すきやきのような風合いで、味が丸くなっていく。具は豚バラ肉、チャーシュー、味玉、海苔など。ばら肉は甘辛でこれは美味しく、ご飯にも合う。その反面チャーシューはイマイチ。パサパサボロボロであまり品質が良くない。特製でついてきたけど、これはいらなかった。日本一・・・とは思わないが、ご飯にはそこそこ合うラーメンだと思った。
ベン・ジョニー
さぴお
キング
Neji.T
LIE LIE LIE
お志乃
豚・鶏・牛の三獣を使用した濃厚なラーメン。
基本的に甘辛い味付けで、こってりしている。
濃いめの味付けだけど、なんかイマイチはっきりしない味。
味の輪郭が取りにくいというか…
ニンニクが効いていてインパクトがある。
麺はカネジン製の太麺。
モッチリとした食感で、ドロスープに合っていますね。
途中中央の卵黄を溶きながらいただく。
すきやきのような風合いで、味が丸くなっていく。
具は豚バラ肉、チャーシュー、味玉、海苔など。
ばら肉は甘辛でこれは美味しく、ご飯にも合う。
その反面チャーシューはイマイチ。
パサパサボロボロであまり品質が良くない。
特製でついてきたけど、これはいらなかった。
日本一・・・とは思わないが、ご飯にはそこそこ合うラーメンだと思った。