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「えびまぜ 750円」@はりけんラーメンの写真2013.6.9.      12:30頃訪問。外待ち6人ほどに接続。

こちらで最近出したまぜそばが好評なので突撃~。やっぱ休日出勤で,昼時は抜け出したんですが(27㎞(-_-;))こんな時間になってしまった。
やっぱ人気店ですね~。中待ちも10人以上あるんで,待ちは20人近いかな。その中にはお知り合いもちらほらw みんなまぜそば狙いです。
15分ほどで中待ちに昇格。壁に表記メニューのポップが貼ってありましたが,「新レギュラー!?えびまぜはじめました。」ですと。完全な限定じゃないんですね。杯数もありそうだし,少なくともすぐ消えるメニューじゃなさそうです。
さらに15分ほどでカウンターに通されました。並び始めから30分ちょっとで提供です。う~ん,イタリアンw さっそくいただきます。

麺は菅野製麺所製の平打ち太ウェーブ。つるもちっとした食感でうま~!
(まずは混ぜずに……)とのお言葉だったんでそのまま食べたんですが,意図がよく分かりました。海老うまうま~~~~!これは来ましたね~。豚骨?鶏白湯?どちらだかよく分からんけど,こちらの濃厚スープを下支えに,それを上回るような強烈なエビ香&エビテイストのドロスープが絡んできます。こりゃあ濃厚海老好きにはたまりませんな~~。これだけでもう完成してるって感じ。
上に乗ってるトマトペーストを食べてみます。おっと,かなり辛いトマトソース。う~ん,魚貝の旨味がいっぱいだけど何が入ってるんでしょう。アサリ!あらあら,この吸盤はタコ!おや,イカも出てきたぞ!すげー,軟体系総集合って感じですね~。
具は他にチャーシューフレーク,玉ねぎ,ねぎ,青梗菜みじん切り。
全体をぐりぐりと混ぜて食べてみます。お~~,エビやらアサリやらタコやらイカやら,大暴れですわ~。それがピリ辛トマトと濃厚な動物系のドロスープで1つにまとめられてます。ジューシーチャーシューフレークも動物感を加え,生野菜類のショリショリ感もメチャ合う~~。これはイタリア風ですが,ラーメン的テイストも失ってない,食文化融合の傑作じゃないですか?
麺量は300g近いかな。半分ほど食べてからスープ割をお願いしました。
元のテイストを失わず,汁そばに変身!う~ん,2度楽しめますね。完食完飲~~!

総じて,軟体&甲殻の旨味たっぷりなピリ辛トマトテイストの濃厚まぜそばですね。
なるほど,諸兄が高採点出すのが頷けますね~。これはワタクシにもツボだわ。
これがレギュラー,いつでも食べられるとなるとうれしいですね。まぜそば好きなら必食!また食に来よう♫ ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

(^-^)/ども
おお、94点!
高評価!
旨いですからね^^

まあしい | 2013年6月16日 10:52

先週頂きました~
美味しかったです~(^_^)/

ピップ | 2013年6月16日 11:08

どもですw

トマトソースは辛いんですかぁ。
でもこれは是非食べたいです!

taizoff(ダイエット中) | 2013年6月16日 12:04

ど~も~♬

でた!!高得点!!
辛めのトマトソースですか!!!!!!
次回のつくばはこれに決定~(^_-)-☆

また…夫婦喧嘩の元が…^^;

ビタミンQ(休止中) | 2013年6月16日 12:20

どうもです♪
個人的にピリ辛がどうかですが、美味そうですね。次はこれにします♪

shun | 2013年6月16日 13:43

毎度様です
これ、食べたいんですが・・・
辛いの~~~???
一応次回の候補に(/_;)

もんど | 2013年6月16日 15:08

こんにちは。
これ食べたいです。
狙ってます。
何とかチャンス作りたい。

辛くても何とかなるかな?

あらけん | 2013年6月16日 16:04

こんにちは~

素敵なビジュアル♫
軟体甲殻ピリ辛~
テンション上がり捲りなフレーズですね~w
限定じゃないなら狙えそうですね。

らーめんじじぃ | 2013年6月16日 17:26

ラ.茨専さん こんにちは!

昼に抜け出せて、いいな~
まだ、行けない・・・

ヨコべー | 2013年6月16日 17:46

こんにちは。

数多くの海の具材、濃厚海老風味。どれをとっても最高ですね。

glucose | 2013年6月16日 18:33

毎度~

かなり好評なメニューやね~
ここんとこ、つくば行脚が続いたんで行けんけど、このメニュー目当てで禁を破るかも~w

アカンな~同好会 | 2013年6月16日 20:00

どうもです~。

なななんと~
コレは喜元門と甲乙つけがたい勢いのえびまぜとみましたぇ~!
(未食ですが)

やっぱり前職が和洋中だと食べ歩きがタマランですな~
それでいてハイレベルなんですからね・・・・スゴイ^^

まいど〜

美味そうですね♪
今日、駐車場まで行ったんですが、
諸事情により、諦めました。
次回にでも!

tomokazu | 2013年6月16日 21:12

どうもー。

シーフードたっぷりな感じが良いですね。
私も食べてみたいです。

そうた | 2013年6月16日 21:13

どうも~

これ、今度試してみます。
喜元門の新店と連食かな~w

ペンギン軍曹 | 2013年6月16日 22:27

まいどぉ~

REDなトマティー
具材たっぷりのイタリアンやね~~
海老濃厚汁そば頼むよりこちらかな?w

ももたろう | 2013年6月16日 22:32

イバセンさん こんばんわ!
こりゃナイスビジュアルっすね。
いかたこえびトマト、ぜーんぶ自分の好物っす!

アッキーラ(活動停止) | 2013年6月16日 23:53

ども~
休日出勤御苦労様です。
高得点ですね!
此処はBMしておりますが、順位的に7番手あたりに位置しております。

はち ~減量中~ | 2013年6月17日 07:11

おはようございます。
えびまぜですか。初めて見たジャンルです。そして、すごくおいしそう&気になります。やっぱりつくばはおいしそうなラーメン屋が多すぎですね~。

poti | 2013年6月17日 08:09

どもです!

ドンピシャなルックス♪
レポ内容からして嗜好にぴったしな予感。
アルコール付きで食べてみたいですね!

YMK | 2013年6月17日 08:20

こんにちは。

>軟体&甲殻の旨味たっぷりなピリ辛トマトテイストの濃厚まぜそばですね。
個人的にドンピシャな具材の内容なので食べてみたいですw
今日のお昼はまぜそばだな~

ayashi | 2013年6月17日 08:57

こんちくわ~。

めっちゃ旨そうですね!

あぁ~ そろそろ遠征行かないと^^;
って、変な義務感www

富士山 | 2013年6月17日 11:32

どうも~
これは旨そう~
エビ大好きですよ~~~濃厚なほど好きです(笑)
それにトマトペーストは合うでしょうな~
あっさり魚出汁がちょっとイマイチだったんで
僕もこれを食べれば、高得点間違いないですわw

右京 | 2013年6月17日 12:24

エビ好きなので是非とも食べてみたいです*\(^o^)/*

小山釣りキチ | 2013年6月17日 12:49

こんばんは。
この、トマトペースト旨そうですね~
ベースのスープも良さそう。
ウ~ン、食べたいな~

kamepi- | 2013年6月17日 22:01

こんばんは.
レビューを読んでいたら,汁なしの魅力が少し分かった気がします.試しにこれを食べてみたい.
つくば遠征時の候補にします.

Paul | 2013年6月17日 23:44

でもです~

これは間違いないって感じですねぇ^^
埼玉から車飛ばそうかしら♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月18日 10:40

ラ.茨専さん、kaitです。
ジャンキーでウマソウッスね。
まぜまぜしたい。。。

kait | 2013年6月18日 10:56