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コメント
ねこやしきさん、こんばんは。
こちらのお店は三浦海岸を通るときにいつも気になっているのですが
未だに訪問できていません。
＞麺は細めんでオーダー。
なるほど、麺は選択が可能なんですね。
熱々で食べるのに時間がかかりそうだから太めの麺を選択するのもありなのかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2013年6月13日 20:28ぬこ@横浜さん、こんにちは。
こちらのお店は中華料理屋としての味が強い印象です。ラーメン屋の味に慣れてしまった自分にとっては新鮮でした。
自分の好みが細麺好きであるからですが、細麺がおすすめです。お店もこちらからの希望が無ければ細麺でオーダーされるそうです。
ぜひ一度食べてみてください。
ねこやしき | 2013年6月14日 19:32
頼んだ城門ラーメンは溶き卵がとろみのついたスープと一緒によく絡んでアツアツです。
アクセントとして生姜の風味とザーサイの食感がまた楽しいです。
麺は細めんでオーダー。かなり固めに茹でてもらえた印象でつるりとした口当たりにしっかりとコシが感じられました。しかし、唯一残念なのは伸びが早い。とにかく熱くとろみのあるスープのおかげで早く食べようにも火傷しそうでした。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。