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「台湾まぜそば+追い飯(無料)」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真節目の一杯は何にしようかと悩んでると神田へ用事が。
自家製麺ほうきぼし 神田店』の前を通り悩んだがこちらへ初訪問。
13時半でラスト1席でラッキー、その後並び4名。
デフォのラーメンにしようと思ったが上記メニューをポチっとなw
店員さんに食券を渡し10分程で着丼。

おぉーいいビジュアルだねw
具は真ん中に卵黄、その周りに挽肉、さらにネギ、ニラ、魚粉に海苔といった構成。
よく混ぜてからいただきます。
麺はあらかじめ店員さんがタレとめっさ和えてましたw
その麺はあったかい縮れた中太麺でモチっとしている。
個人的にはもうちょっと硬めのほうが好みかなー
タレは醤油に動物系で濃いー味わいだがしょっぱいってことはなく食べやすいね。
辛味は強くないが山椒がピリっとアクセントになるね。
魚粉の効果はあまりないかな~
ネギ、ニラもいいがやっぱパンチという意味ではニンニクが欲しいね。
ってことで無臭ニンニクをちょこっと投入するもやっぱ普通のを入れたいなw
刻み海苔は濃い味わいを中和するのにいいね。
麺を食べ終えたところで追い飯を注文すると茶碗の半分くらいの量を出してくれた。
少ないかなーと思ったが残ったタレに混ぜるといい具合に馴染むね。
カウンターのレンゲを使って完食。
もしかしたらスープ割もできたのかなー

台湾まぜそばってのは初だったが追い飯を含めなかなか美味しくいただけた。
ただ肉感がもうちょい欲しいなー特製だと具材がどんな構成か気になるなー
あとやっぱパンチを効かせたいのでニンニクを気にしないときに食べたいw
次回はデフォのラーメンを食べてみよう!!
ご馳走様でしたぁ。

また帰りに赤坂に移転した『ラァメン家 69’N’ ROLL ONE 赤坂本店』の前を通ったが、時間が夕方ってのもあって空いていた。
こちら相模原時代行って未採点だったのでチャンスがあれば行ってみよう。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ネ兄400採点

節目を台湾まぜそばで飾るとは、なかなかシブイですね~♪
でも、僕もこのメニュー好きですよ!
追い飯も美味しいですよね。(^^)

>もしかしたらスープ割もできたのかなー

僕はリクエストしたことないですが、タム6000さん曰く、できるみたいですよ!
機会があれば、僕もお願いしてみようと思ってます。

最近、職場が変わられたということで、新しい環境に慣れるのに
大変だと思いますが、旨いラーメン食べてボチボチ頑張りましょう!
今年はオフ会でお会いできることを楽しみにしております。(^д^)ノ

おさっても | 2013年6月10日 22:34

こんばんは〜^^ 先日、私も台湾まぜそばを他のお店で頂きましたが、パンチ抜群、濃厚さ抜群でした^^ ニンニクは必須ですね^^ こちらのまぜそばも頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年6月10日 22:34

祝・400採点、おめでとうございます。

最近、微妙な家系ばかり食べているので、こちらの超濃厚が食べたい今日この頃です。
そういえば、赤坂に移転になったんでしたね。ラァメン家 69’N’ ROLL ONEは。
町田の時に数回訪問しましたが、自分も未採点です。写真も撮らなかったので悔やまれます。

これからも良いラーメンLIFEを。

コバト | 2013年6月11日 00:56

こんばんは!

祝400採点お疲れさまです☆
わいずでキメましたか~。しかも台湾的なまぜそば、イイですね~♪
自分も再訪の際にはこのまぜそばかな~。

今後とも美味しそうなレビュー、楽しみにしています^^

ターポン | 2013年6月11日 01:15

おさってもさん、こんばんは&ありがとうございます。

いやー初の台湾まぜそばを節目に食べてしまいましたw

>僕はリクエストしたことないですが、タム6000さん曰く、できるみたいですよ!
スープ割できるようならニンニク気にしない時に併せて試してみたいですね^^

はい!!
職場変わってまだあれですがオフ会に行けるタイミングがあれば今年こそは顔出しますw

SSS | 2013年6月11日 23:18

さん、こんばんは。

やはりニンニクは必須ですよね!!
カレー系の台湾まぜそばを提供しているところが気になるので今度はそこらで食べてみます^^

SSS | 2013年6月11日 23:20

コバトさん、こんばんは&ありがとうございます。

こちらの濃厚具合はどのくらいか気になるので次回は食べねばなりませんね!!
ラァメン家 69’N’ ROLL ONEはかなり広い店舗だったので逆に心配ですw
まぁそのうち食べに行ってみます!!
お互い体に気をつけてラー食を楽しみましょー

SSS | 2013年6月11日 23:22

ターポンさん、こんばんは&ありがとうございます。

色々悩んだんですがここはこちらかなーと。
まぁ台湾まぜそばは完全に予定外でしたがw
次回はデフォの一杯を試してみます!!

今後もレビューをあげれるようお互い体には気をつけましょう^^

SSS | 2013年6月11日 23:24

SSSさん こんばんは!

祝 400採点 おめでとうございます!

こちらで節目を迎えましたか。
たまには、六角橋へ!

ヨコべー | 2013年6月15日 00:05

ヨコべーさん、こんにちは。

ありがとうございます!!
次は300店舗目をどこにするか悩みますね~
六角橋もチャンス見つけて訪問します^^

SSS | 2013年6月15日 11:30