偶には、濃口の醤油rラーメンを食べてみようと思い立ち、仕事帰りに此方のお店に立寄って来ました。
店舗裏の民家１軒を挟んだ指定の駐車場に車を停めて入店。　　
そして、カウンター席に座り目的の首題メニューを口頭で注文しました。　
尚、夕方の中途半端な時間帯という事も有り、入り状況は先客が１名だけでした。　

ラーメンは、注文してから6～7分で出来上がり運ばれ来たので、早速スープからいただいてみましょう。　
国産の丸大豆や小麦を木桶でじっくり熟成させたと云う天然醸造醤油を使用したスープは原液ではないかと思えるほどの色合いです。　
しかし、飲んでみるとコクは有りますが塩分は見た目ほどではなく中々美味しいです。　
塩気より魚介の風味の方が強く感じて、個人的には魚介はもう少し弱くても良いのではと思える仕上がりです。　
麺は、ストレートの細い品でチョイ硬の仕上がりです。　
自家製で準強力粉を使用していると云うその麺は、パッツンパッツンと歯切れの好い食感で中々美味しいです。　
具材は、9～10センチのチャーシュー１枚・味玉1ヶ・メンマ・海苔・刻みネギで、味玉は少し小さい感じを受けますが青森の赤玉を使用しているという事で、艶やかな黄身の色で味も好く中々美味しい品でした。　

鶏ガラ出汁のアッサリとした醤油のスープは以前から好きでしたが、コクの有る醤油スープも美味しいと感じた一杯でした。　　
ご馳走様でした。