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「しょうゆらーめん(¥750)」@風来居 新宿店の写真スープ:配膳された一杯は一瞬味噌が提供されたと間違えてしまう様な淡い色合いとなっており、スープを一口頂くとあっさりした豚骨醤油スープで、豚骨の臭みやコクはかなり控えめですが豚骨の風味を強調した仕上がりとなっています(*^-゚)v
豚骨は好きだけど臭みが苦手と言う方にはお勧めですが、豚骨の臭みを魅力としている僕にとっては物足りなさを感じてしまい、目新しさを感じる事が出来なかったスープに途中から飽きが出てしまったのが残念でした(^^;

麺:中細麺での提供で、適度な茹で加減で最後までダレ無いのは嬉しいのですが、スープが単調となっていた事から麺の魅力も半減していたのが残念です(^^;
こちらでは「麺大盛」が¥100となっていますが、この日は「並盛」で頂きました(^^;

具材:焼豚2、海苔1、メンマ、ネギでの提供で、かぶり付くと言う言葉が似合うぶ厚い焼豚は適度な食感と味わいとなっており、スープの味わいに邪魔されずに頂きました(*^-゚)v

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