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「冷やしラーメン」@らあめん 渋谷三丁目の写真■要約■いいです!さっぱりダシに浮かぶ氷もダシの味。チャーシューの香りも活きてますし、玉子も合ってる。美味しいです+ヘルシーフードとしても。

【麺】細麺ポキ系ですが、九州とんこつによくあるものより少しだけ弾力あるかな?くらいの麺。大盛に出来ないとの事でしたが、けっこうな量に満足しました
【スープ】ほとんど脂を感じない。澄んだスープら動物っ気が少ないです、鰹昆布の和風な感覚。和食の二番ダシをちょっと思い出したり。また半透明のものが浮いていて冬瓜かな?と思ったら「氷」だったのですが、ほぼスープと同じダシの味がします。
【トッピング】青ネギは輪切りでなく長さのある細切り、ボリューミーです。また焼豚の風味を強く感じるのも特徴かなと感じました、麺をすすっているとたまに豚を強烈に感じるんですよね。玉子デフォルトもお得感あり。

■総評■
美味しいですね。650円ならお得かなと思いました。兎に角さっぱりしてます、脂っ気もほぼゼロかなと感じました、ヘルシーフードとしてもオススメ。スープがプレーンで薄味だからこそ、叉焼というより「焼豚」の肉っ気をしっかり感じられるのかもです。

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