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「とりそば 700円+味玉 100円」@麺堂 稲葉の写真2013.4.29(月)12:17初訪問 待ち12名、後客多数

【濃厚な鶏白湯を堪能】
GWに突入し宿題店の「麺堂稲葉」さんへ初訪問することに。
久しぶりにバイクでR354をひとっ走り。
好天にも恵まれ気分は最高です。

正午過ぎにお店に到着すると、12名の行列です。
その後、お客さんがゾロゾロ。ホント、人気がありますね。
待っている間に、店員さんが注文を取りにきたので「とりそば+味玉」をオーダーです。

やっと順番がきてカウンター席へ。
厨房のスタッフさんは、皆さん元気が良くて好感が持てますね。
待つことトータル41分でとりそばが提供となりました。

丼には、チャーシュー、ネギ、刻み玉葱、メンマと味玉が盛り付けられています。
とても魅力的なビジュアルですね。
まずは、少しトロっとしたスープをひと口。
濃厚な鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
丁寧に出汁を取ったのでしょうね。これは旨いスープです。

麺は、エッジのあるタイプの細麺で茹で加減も丁度良いですね。
濃厚なスープが絡み、相性も良くとても美味しい麺です。
チャーシューは、バラ肉で味がしっかりしています。
刻み玉葱は、シャキシャキした食感も良くスープに合っています。
穂先メンマは、柔らかく美味しいですね。
トッピングした味玉は、黄身がトロっとした状態のもので味入れ加減は絶妙です。

総評として、濃厚な鶏白湯スープは、とにかく鶏の旨味が凝縮しています。
麺や具材のバランスも良く、とても美味しく大満足の一杯でした。
店主さんの実力を存分に発揮した逸品だと思います。
食べ終わって店外に出たところ、行列は更に延びて約30名。
GWとは言え、凄い人気ですねぇ~。
味も接客も最高なので、多くのお客さんに支持されているのでしょうね。
次回は、つけ麺を食べに是非再訪したいと思います。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^^ やっぱり稲葉さん、とっても美味しそうですね^^ 埼玉に支店ができたのでいつか頂きに行きたいなぁ、と思っています(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年6月1日 11:26

赤城山さん
こんにちは 自分も行列にドッキングして食べたことあります
1時間はかるくオーバーしましたが・・・
でも 待った甲斐がある そんなラーメンでした

旨い 鶏白湯を味わうなら稲葉さんですな

麺中 | 2013年6月1日 15:42

どうもー。
我が街、古河市へようこそ!
私、小山市民ですが、出身は古河なんですよ。
だから地元感覚。近いし。

バーイナのとりそばは最強ですよね!
清湯系も美味しいので、オススメです^ ^
訪問ありがとうございました。
今度は一緒しましょう!

そうた | 2013年6月1日 17:10

ど~も~♫

先日こちらへ行かれたと伺っておりましたが~
これをゲトされましたか!!
しかもバイクで遠征とは~❤
こちらの鶏白湯は本当に濃厚ですよね~♬
高評価で大満足!
良い休日を過ごされましたね(●^o^●)

ビタミンQ(休止中) | 2013年6月1日 17:16

KMです。
このスープはよさそうですね。
麺のエッジが気になります。
好きなタイプです。
こううのはつけ麺でもいいでしょうね。

KM | 2013年6月2日 11:44

赤城山さん、こんばんは(^^)

行きたいお店の一つです。
なかなか伺えません。

濃厚そうですが行ってみたいです。

スマイル | 2013年6月2日 18:28

こんばんはです
平日でも結構こんでいますよね!
このお店、こあがりにテレビがあるのがなんかホットします
(B'S の音楽とマッチしませんけど...(^.^))
男の肉ごはんっていうのも旨そうでした(残念ながら売り切れでしたけど..)
次に行くときは 揚げネギか煮干し、もしくは和風をいってみたいです♪

kazu麺 | 2013年6月2日 21:27

赤城山さん こんばんわ!
12人の行列で41分の待ちとは短い時間でラッキーっすね・・・と思う私は
感覚が麻痺しているんでしょうか・・・。

アッキーラ(活動停止) | 2013年6月2日 21:43

こんばんは!

コチラの人気は凄いですよね。
久喜にも稲葉ができたので、だいぶ稲葉が身近になりました。つけ麺も美味しいですよ〜。

すごい人気ですよねえ~
また食べたくなりました。

ラー迷人 | 2013年6月12日 23:26

>麺ちゃん^^さん、いつもコメントありがとうございます。

稲葉さんの鶏そばは美味しかったですよぉ。
濃厚な鶏の旨味が堪能できました。
是非、一度は訪問して見てくださいね^^

赤城山 | 2013年6月16日 20:24

>麺中さん、いつもコメントありがとうございます。

こちらは、ホントに大人気ですね。
食べ終わって外に出たら30人の行列にはビックリでした。
鶏白湯が食べたくなったら、また訪問したいです^^

赤城山 | 2013年6月16日 20:28

>そうたさん、いつもコメントありがとうございます。

そうたさんは、古河出身でしたか。
ならば地元同然ですね。
鶏白湯は、たしかに最強ですね。清湯も食べてみたいです。
次回、小山に行く際には是非ご一緒くださいね^^

赤城山 | 2013年6月16日 20:32

>ビタミンQさん、いつもコメントありがとうございます。

初訪問でしたが、濃厚な鶏白湯を堪能できましたよ。
レベルの高いラーメンですよね。
お客さんが多い理由が分かりましたよ。
五月晴れの中、バイクを飛ばし、美味しいラーメン食べて最高の休日でした^^

赤城山 | 2013年6月16日 20:37

>KMさん、いつもコメントありがとうございます。

濃厚な鶏白湯のスープは旨かったですよ。
このスープにエッジのある麺がぴったりでした。
たしかにつけ麺も旨いでしょうね^^

赤城山 | 2013年6月16日 20:42

>スマイルさん、いつもコメントありがとうございます。

稲葉さんは、レベル高いですよ。
濃厚な鶏白湯は旨かったです。
ちょっと遠いですが、是非訪問して見てくださいね^^

赤城山 | 2013年6月16日 20:48

>kazu麺さん、いつもコメントありがとうございます。

大人気のお店なので平日も混んでいるのでしょうね。
今回は鶏白湯を食べましたが美味しかったですよ。
その他にも色々なメニューがあるので再訪したいと思います^^

赤城山 | 2013年6月16日 21:23

>アッキーラさん、いつもコメントありがとうございます。

人気店は、行列必至ですよね。
なので、人気店を訪問する回数が多いアッキーラさんは行列に慣れっこになっているのでしょうね。
この日の稲葉さんは、食べ終わったころには30人の行列でした。流石に凄いなぁと思いました^^;

赤城山 | 2013年6月16日 21:32

>ラーメン大好き夫婦さん、いつもコメントありがとうございます。

行列の長さにはビックリしましたよ。
久喜に支店が出来たのは良いですね。
次回は是非つけ麺も食べたいです^^

赤城山 | 2013年6月16日 21:40

>ラー迷人さん、いつもコメントありがとうございます。

とにかく人気があるお店ですね。
やっぱ、美味しいのでお客さんが多いのでしょうね。
あの旨さは、また食べたくなりますね^^

赤城山 | 2013年6月16日 21:46