魚介系の豚骨醤油は苦手と言いつつこちらのお店に訪問。
今回はチャーシューメンをオーダーしてみました。

厚みはそれ程でもないですが、大きいチャーシューが贅沢にのっています。
味は割りと好みで歯ごたえも良い感じです。
前食べた時より薄く感じたのでもしかすると慣れない店員さんが切っていたので多少違いがあったのかも知れません。

他の具材はカイワレ、クコの実、ナルト，ねぎ，メンマ、それと小さい海苔が１枚。

スープは私が魚介系の豚骨醤油が得意でない事もあり、人と評価が違うかも知れませんが、魚粉は入っていますが魚介系の香りは強すぎず許容範囲。
あまりコッテリし過ぎずザラザラ感は強くなく好みの濃さです。基本美味いスープだと思います。
以前食べた時の記憶より美味しく感じました。

麺は中太の縮れ麺で、ツルツルとした感じで感触の良いものです。それでいて麺と良く絡み私の好み。
硬さはやや固めでしょうか。
量は若干少なめですね。プラス100円大盛り（1.5玉）も選べますのでこちらを選ぶのもありかなぁと思いました。

最近、魚介系の豚骨醤油のお店が増えてきて食べる機会が増えたためか、私も段々となれて来たようで、美味しく食べられるようになってきた気がします。味に一体感があり、最後まで美味しく頂きました。

本店はまだ行ったことはないのでぜひ食べ比べてみたいですね。