５月26日昼、久しぶりに柏に出かけたので、いちぶんに。いちぶんでは、これまで５回食べているが、５回とも中華そばを食べたので、今日は、東池袋大勝軒発祥と聞き及ぶ「つけ麺」を食べることにした。
先日一緒に飲んだ麺喰いの友人曰く「つけ麺には、冷たいやつと熱いやつがある。お前は、暖かいラーメンしか食べたことがない『つけ麺バージン』だから、最初は、あつもりがいい」。
日曜日だが開店間もない時間に訪問したこともあってか、行列しないで店に入ることが出来た。友人の意見に従い「あつもり」、それに「えびすビール（おつまみ付）」を注文。ビールを飲み干して程無く、あつもりが。
へえ～、結構、美味いじゃないか。甘酸っぱい熱いスープが暖かい麺によく絡む。でも、つけ麺の宿命か、予想通り、食べてる途中で麺とスープの温度が下がり、味がボケてきた。で、おつまみの皿に残しておいた「自家製辛味噌」をスープに溶かしたら、味が引き締まり、完食できた。初めて食べたつけ麺のあつもり、結構、美味いじゃないか！
奥さんと若い男性の店員の動きは、いつもながら、軽快で、小気味良い。
次回は、濃厚つけ麺にチャレンジしてみようかな。