無性に家系ラーメンが食べたくなるも、吉祥寺まで出るのは面倒くさいと思っていた所に存在を思い出して来店。

外から見る限り、混んでるな？と思うも、店内はかなり広く空席あり。
いらっしゃいませ！！と元気な接客は気分がいい。

ネギ増し150円はちょっとどうかなと思いつつ、ネギラーメンを中盛りにて食券購入。

購入後、空席があるにもかかわらず、両隣に客のいる空席に誘導されたのがちょっと腑に落ちず。
食券を渡す際に家系ながらのお好み(麺の固さ・油の量・味の濃さ)を聞かれます。
取り敢えずはじめてのため全部普通で。
無料のライスは付けますか？とのことで、お願いしますと注文。

タイムサービスにつき、海苔はご自由にどうぞ！みたいなトレイ。
これは海苔増しする必要全くないなと思うも、まさかの味海苔w
完全にご飯のお供ですな。

待つこと5分少々で配膳。
ネギは千切りを想像していたが、形は違えどどっさり。
まぁこの量なら150円増しはギリOKかな。

まずはスープ。
いい意味で嫌な動物臭がします。
一口すするも・・・しょっぱい。
濃い目好きの自分でもしょっぱいと思うレベル。
あと、トロみが強い。
これは好みの問題なんだろうけど、トンコツのトロみではなく肉出汁のトロみかな。

そして麺。
どこかで食べたことのある食感と味。
ちゃんとした製麺所からの麺であるのはわかるのですが(箱もつんであるし)、どうしても僕には解凍後の冷凍ラーメンの味がしました。

ライスにネギとノリをのせ、テーブルにある豆板醤とニンニクを乗っけてかき込む。
んで、スープで流し込む。うん・・うまい。家系はコレにつきる。

スープ以外完食。
トロみが強かったのはブレかはわかりませんが、麺が残念だったなぁ。
もちろん好みの話です。

次があれば、麺固めで麺そのものの味を再確認しながら、味薄めで試したい。