☠秋☠
ひぐま
mona2
お湯のゆ☠秋☠さんの他のレビュー
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コメント
チャーもメンマもナルトも無し？
そりゃいくらなんでも入れ忘れでしょう！！笑
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月30日 17:22こんばんわ～
こういうお店は気になっちゃうンですよねぇ～ｗ
“豚汁らーめん”なんてのがあるンですか！？
訪問したらソレにしちゃいそうですｗ
たく☆ | 2013年5月30日 17:52見た目が寂しいですね。
これで650円は、ちょっと．．．
100（卒業） | 2013年5月30日 20:52こんばんわ
地元パトロールお疲れです！
朝霞地区は配達でよく廻るんですが老舗のお店が沢山ありますよね。
開拓し甲斐がありそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年5月30日 22:07おっ！
バス通りのあそこお店ですね～♪
ん？
モヤシとネギのみ？
これぞ元祖ニンニクラーメン
ある意味J系の走りなんでは？ｗｗ
ももたろう | 2013年5月30日 23:30どうも～
ここは志木に行く時に前を通りますよ。
まぁ、わざわざ行こうとは思いませんがｗ
しかし、チャーシューもメンマも無くて６５０円！？
高すぎな気が…。
corey（活動終了） | 2013年5月31日 02:57ども～
今仙台でノタウチマワル忙しさです(@_@)
栃尾は厚揚げで十分です・・・何を云っているのか・・・
壊れてます、朝から(^_^;)
はち ～減量中～ | 2013年5月31日 07:04>まるまる(°…°)四隅踏破さん
いや～、見るからにベテランのご夫婦だったのでそんな初歩的なミスをするかなと思いましてw
☠秋☠ | 2013年5月31日 08:13>コウスケ（雑種；18歳）さん
まぁ、正に玉石混淆ですよね。
中々当りに巡り会いませんw
☠秋☠ | 2013年5月31日 08:17>corey（活動終了）さん
まぁわざわざは行かんでしょう。
自分も一応「地元の未訪店攻略」というテーマがなければ寄ることもなかったでしょうしw
☠秋☠ | 2013年5月31日 08:20その節はどうもです。
コレがお話されていたラーメンですねｗ
以前、秋サンのレビュで気になった「後楽園」さんのにんにくラーメンを思い出しました（笑）
「朝霞地区マイナー探検隊」お疲れ様ですｗｗ
バスの運転手 | 2013年5月31日 10:17どもです～
具材も味付けもとてもシンプルな感じですねぇ
わざと狙ってるんでしょうか・・・ｗ
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年5月31日 17:31>マキシー☆(busy・・・・）さん
味付けがシンプルというか薄味なのは狙いでしょうね。
盛り付けに関しては・・・分からんすw！
☠秋☠ | 2013年6月1日 08:38
地元エリアの未訪店を攻略しようと思いmona2さんが登録されたコチラに。
何でも護国寺にある「栃尾」というお店はコチラのご主人のご兄弟が営んでいるお店だとか。
到着時先客0、後客5名。
昼時はそこそこの賑わいになるようです。
厨房内はご夫婦と思しきお二人、この道ン十年のベテランの佇まい。
表題を口頭でオーダー。
ご主人、中華鍋で何やらガッコンガッコンと炒め始め店内にはニンニクの良い香りが漂ってきました。
コチラはどうやらご主人が炒め物、奥さんが麺茹で＆盛り付けという役割分担がなされている様子。
待つこと6～7分で提供。
あれ？ 何か全体的に地味寂しいビジュアル・・・・
撮影用に麺を引っ張り出しているとトッピングされた卸しニンニクがどんどん水没していってしまいますw
と、とにかくいただきます。
灰褐色のスープはシャバ系の鶏ガラベースでしょう。
香味野菜なども使用していると思われますが味付けはかなり薄味。
卸しニンニクを溶かすことでそれなりにコクは出てきますがどうしても塩気が足りないかなぁ。
麺は加水率低めと思われる縮れ細麺。
やや硬めの茹で加減でモソッとした食感。
(スープ自体は薄いですが)スープの持ち上げは良好。
麺量は体感で130～140g程度。
具はスライスされたニンニクと共に炒められたモヤシ、ネギ、以上！
チャーシューもメンマもナルトも海苔もなーんにも無しw
コレは・・・入れ忘れとかじゃないんですよね？
mona2さんがレビューを上げられているワンタンメンは普通に具材が入っている様ですが・・・
まぁモヤシ自体はシャキ感を残しつつ仄かな甘味を感じられる絶妙な炒め具合だと思いましたが。
後客の焼きそばとかチャーハンは美味そうだったので次回訪問することがあればそっちの方向を狙っていきましょう。
ごちそうさまでした！