http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11533639398.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑

某月某日　日曜日

前々から気になってたんですが、ワシは夜ラーはしない主義なので、開店からだいぶ絶ってしまってます、が、しかし、知らないうちに昼営業も始まっておったらしい。

って、調べると１月からだったって、どんだけラーメンから遠ざかった生活をしてたか判るわぁ（汗

我が地元からけっこう近い場所、１時頃到着。

店内は白が基調で広い、大将一人でこの広さはさぞ大変じゃないかなぁ。

選ぶのはネギらーめん（味玉子トッピング）、ちなみに連れは味玉らーめん。

待つ事５分でラーメン到着、いくら博多らーめんでも一人だと少々時間がかかりますな。

見た目に茶色いスープ、豚骨醤油なのか？　ズズズ

旨～～し！！！

こいつは旨いわぁ、久々に九州豚骨でヒット味に出会いましたよ。

茶色なは醤油ではなく、髄や肉質のものによる色だと思いますが、その色こそ、味の強さの証明でもありますな。

トロ～ンとした粘度、深～くてコクの強い豚骨味、コッテリしたオイリー感、温度、　もうどれをとってもド豚骨はこうじゃなきゃって印象ですわ。

店内はワシの苦手な鼻にツンとくる豚骨臭が漂ってますが、スープ自身は臭い印象は全然ありませんよ。

麺はバリカタでお願いしたんだけど、けっこう柔らかになってました、ちょっと失敗したのかな？　

それと、博多麺にしては加水が多めな麺に感じましたねぇ、　博多麺特有のボソっとした食感ではなく、ちょっとツルパツンな食感でしたわ。

チャーシューは気持ち厚め、大判で歯ごたえがあるタイプ、ちょっと冷たすぎるのが難点かもね。

玉子はしっかり味が染みております、半熟具合もGOOD。

キクラゲがほんとええわぁ、大好きですよこのコリコリ食感。

ネギがどっさりで最高です、どうしてド豚骨にはこの大量ネギが合うんでしょうかねぇ、麺み絡ませて旨し旨し！

もう文句の言いようが無いすばらしいスープでした、さすが修行先が修行先だけに、独立する人の腕もこのレベルになりますね。

昼営業がとても嬉しい、このレベルの博多ラーメンを昼食に食えるなんて最高ですよ。