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「シオユカムイ 780円」@麺や 蒼 AOIの写真毎度~

はりけんラーメンで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11529158614.htmlを食べた後、愛馬ピケどんが「カムイ食わせブヒ~ン」と蹄を向けるんで、世界初のラーメン評論家評論家評論家も連れてお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(12時28分)中外12人、退店時(13時07分)中外10人超。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11532569164.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11532569164-12542607602.html


スープは、熱々シャバな「塩&醤油」軍鶏清湯鮭節で、
軍鶏さん主体のライトな動物系ベースに、鮭節主体のライトな節系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
軍鶏≧鮭な感じの味わいで、軍鶏あぶら由来の甘味が先行し鮭節が後追いなバランスやね~

麺は、中細ストレート、麺量150gくらい。
新しい麺やっけ?
茹で加減しっかりで、個人的にはもう少し硬めのほうが好み。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、万能ネギのみ。
別皿でチャーシュー,味玉,メンマ,水菜,白髪ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩り含めて高機能しとる印象やね。

【味】80【CP】±0【ビジュアル】+1【具材の完成度】+1【連食査定】+1

あおいそら
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11532569164-12542614872.html

総評。軍鶏と鮭がカホる塩醤油ラーメンやね。
このメニュー、塩と愉快をカムイネーミングに込めた「シオ ユカムイ」やと思いこんどってんけど、塩と醤油とカムイが詰まった「シオユ カムイ」やってんね~
つまりは、塩と醤油の中間的な味わいのラーメンで、カエシ感はあるんやけど出汁感を損なわん程度のカホりづけになっとって、ラオタの中のラオタ雲丹、老若男女春菜はな、どなたにでも違和感なく受け入れられそうなメニューやね。

別蒼、食わせろや~www

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どもー。

この頃この麺にハマってるんです。
>別蒼、食わせろや~
店で叫べば作ってくれたかもw

Ra.Ibasen | 2013年5月18日 00:22

いばやん茨度~

オーゼー・シーンが不在やったんで、そんな無理は言えんですわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月18日 00:25

こんばんは。

いいなぁ、シオユ食べたいのですが・・・
忍法分身の術が使えないと。
今日、評論家評論家の色紙、拝んできましたよ。

ももも | 2013年5月18日 01:14

どもです~

軍鶏と鮭の組み合わせですかぁ
これはなんとも魅力的♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年5月18日 02:35

おはようございます!
最近、蒼は行けてません。
こりゃマズイ。
行かなくては!

あらけん | 2013年5月18日 06:52

毎度~

>もももやんやんもももやんやん
シオユもまちゃウマでしたわ~
色紙、お恥ずかしい限りでw

>まきやん
軍鶏と鮭やと思いますわ~
秋味カムイがそうやったんで~w

>あらやん
行列店やからね~
わちき、遠いのに9度も行っとるわw

アカンな~同好会 | 2013年5月18日 07:01

毎度です~

この日は家で指くわえて悶々としてました。
つくばに泊まって食いまくりたいですわ~

としくん | 2013年5月18日 07:15

としやん齢度~

つくば食いまくりツアーしたいね~
良店が多すぎるわ~w

アカンな~同好会 | 2013年5月18日 08:00

まいど。
オゼシンさんいなかったんだ~。
呼べば来るかもよwww

したん | 2013年5月18日 09:50

どうもー。

別蒼?なんすかそれ?
蒼太としてそれは食べなきゃいかん!

そうた | 2013年5月18日 10:15

毎度~
旨そうやねぇ~
GWに行く予定やったんだけど葬儀が入ってしまって
行けんかった

mocopapa(S852) | 2013年5月18日 10:59

こんにちはー。
やっぱり、美味しそうですね~♪
やっぱり、こちらも食べたいなぁ♪

ピップ | 2013年5月18日 12:31

どうも~

何だか変わったネーミングやなぁw
足の小指骨折しそうww

corey(活動終了) | 2013年5月18日 13:14

こんちくわ~。

鮭出汁のスープ飲みたい!
鮭トバを炙った油みたいなんかな???

いつか食べに行ってみますわ^^;

富士山 | 2013年5月18日 15:49

こんばんは~

これ気になってたんですが・・・
品名の由来聞いたら何だかスッキリしちゃいましたwww

でも食べてみたいです~!

らーめんじじぃ | 2013年5月18日 18:19

どもですw

これウマイですよね~www
自分は機会うちに別蒼いただいてきます^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月18日 19:33

どうも~

カムイはかなり美味い一杯やったね~
次回はこれ試してみまっさ~w

ペンギン軍曹 | 2013年5月18日 20:17

いいっすね~

イバラキはホント行けなくなってしまいまして。

車も帳面に変わってね、高速飛ばす気持ちに
なれなくて~。さびし・・・

ajito

早く上げてね♡

毎度~
カタカナって、すぐに読めないw
やっぱり前世はフランス人だからかな・・・
知らんよねwww

はち ~減量中~ | 2013年5月19日 09:46

毎度~

>し~たん
そんなにビップやないで~w

>そたやん
壮太かと思おうとったわ~w

>もこやん
このメニューは、もこやんにあってます~w

>ぴぷやん
世界でも上位の旨さやと思いますわ~w

>こりやん
どうしても、ダイヤモンドユカイw

>ふじこ
鮭節やがな~、高級やがなw

>じじじじやん
塩と醤油とは思わんかったわ~w

>たいやん
別蒼、食べたいがな~w

>ぺんちゃん
今度は、純カム食べに行こうぜ!!

>ぶるやん
ぶるやんは連食利かんから勿体ないな~w

>ぶるやん
あげました~w

>はちやん
わちきも、元アジスアベバ人やで~w

アカンな~同好会 | 2013年5月21日 00:32

こんにちは

 軍鶏×鮭?
 なんか旨そうだね~
 此処も一度は行きたいんだけどね・・・
 なかなか行けない。。。

voice50 | 2013年5月21日 13:29

ぼいやんボイ度~

つくばは、こことイチカワとはりけんの3連で決まりでっせ~
ビール先輩と~w

アカンな~同好会 | 2013年5月22日 03:42