5/15　12:10　初訪問

長期滞留のＢＭ店
朝、此方の前を通り今日こそはっ！と思っていたところ
思惑通り、早稲田にて午前中の客先回りを終え此方へ～(^^)

到着時、店内満席も外待ちは無し
食券機にて表題を購入、丁度そのタイミングで先客が数人退店し
店員さんより一番手前のカウンター席へ誘導され
着席と同時に店員さんへ食券を提出
どうやら玉子祭りなるものが開催されているようで
「生玉子か半熟玉子無料ですが如何なさいますか？」との問い…
全部入りは既に一つ入って居るようなので過剰摂取を避ける為無しをコールｗｗ
ライスも￥100でお替り自由との事（しかも並でも結構量があります）
店内は昔の駅をイメージした作りで何故か妙に落ち着きますｗ

7分程で提供されたのが此方！

卓上にＴＫＧ専用の醤油があるので玉子は別皿提供かと思ったのですが
スープに投入した状態で提供です
最初に言わないと駄目みたいですね…

麺は軽い縮れの中太麺
ツルツルモチモチの食感で硬めに茹で上げられ
甘辛いスープと良く絡み相性も上々です(^^)

スープは茶褐色の甘辛い豚骨醤油で見た目の割りにあっさりしており
甘味も適度で動物系の出汁の旨みも感じられご飯に掛けても相性抜群で旨し!(^^)!

具は刻みネギ、豆モヤシ、刻み海苔、生玉子、巻チャーシュー１、厚切りのバラ肉１、バラ肉の構成
豆モヤシは小さいながらもシャキシャキと良い歯ごたえ
刻みネギはくどくなりがちな甘味のあるスープに程よい清涼感とアクセントを演出
生玉子は溶いて麺と絡めるとすき焼き風になって旨いです( ´艸｀)
巻チャーシューは箸で掴むとホロリと崩れる柔らかさで
バラ肉は厚切り一枚と薄切りの二種類入っており
どちらも甘辛い味付けでそれぞれ違った食感を楽しめます(^.^)
勿論ライスにはベストマッチ！

進む進む！

お替りも！

って思いましたが…

量的に…無理でしたぁ～(^_^;)

徳島らーめん美味しかったです！

ご馳走様でしたm(__)m