Item: 中華そば 旋
Rating: 80
Author: モーリ

80点

限定濃厚鶏そばと迷いましたが、初回なので中華そばを注文。
中華そばといえば昔ながらの醤油ラーメン！
と思ってましたがちょっと違いました＾＾
スープは魚介がしっかり聞いた醤油スープで焦がしの風味も感じます。
麺は縮れた中太麺で茹で加減は固めになってます。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、水菜とシンプル。
チャーシュー分厚くて脂身たっぷり。
柔らかくて味付けも良好＾＾
ただ油量を考えると好みが分かれるかも。。。
中華そばの幅の広さを感じる一杯でした。