13/05/13訪問。13時半ごろ到着。外待ちが3人ほど。まもなく着席。
隣に座ったお姉ちゃんの香水がキツかったー。二郎店内でも臭うって相当ですよお姉ちゃん。

オーダーは大豚。店主さんに「豚入りはー？」と訊かれたのですが
「僕ですか？」と聞き直してしまった。大ラーメンの意識だったもので。回答は「ニンニク多め」。
この店に関しては「マシマシ」みたいなスラングを使うより普通の日本語使った方が伝わりますよ。

さて大豚ニンニク。

野菜。クタクタ茹での野菜は甘みが立っていて美味。写真見る限りキャベツ多いですね。そりゃ甘いわけだ。
攻撃的なスープともよく合う！ 文句なし。
豚。茹で加減はベスト。肉の旨味、脂身の分量も良好。今日は甘辛いカエシがしっかり感じられて味付けもベスト。
サイズは大きくないですがピースは多め。ヤサイと一緒に食べても旨い。

麺。二郎としては標準的な太さ。45年におよぶ二郎の歴史が証明する結論！
すすった瞬間、油過多で塩分過多で化調たっぷりなスープが口に広がる。
咀嚼するごとに広がる麺そのものの甘みと香り。いわばムチとアメ。旨いですなあ。
茹で加減もちょうど良い。(隣の姉ちゃんは着丼から2分間も携帯いじってた。アホか！)

スープ。一口目からグイグイとは来なかったもののすぐに混ざって実力発揮。
すんげえうまい！！　バランスがどうのとか語っても無意味ですね。
麺すする、うまい。麺を噛む、うまい。これこそラーメンの醍醐味！
麺とスープのコンビ芸です。麺を活かすスープであり、スープを活かす麺であるべき。
二郎の場合はやはり麺が主役なんでしょうね。主役がでしゃばって崩壊する店の多いこと。。。

量も十分。食べ疲れで夕方にはヘロヘロでした。完食タイムは6分57秒。なかなかの早さ。

どこにも文句が付けられない一杯だったのでこの点数です。
休日にチョイスしたラーメンが大当たりだと幸せですなあ。ごちそうさまでした！！