平日の１１時過ぎに到着。この界隈でこの時間ランチを提供しているお店は皆無に等しいが、以前何かのテレビ番組でこちらのお店が出ていたことを思い出し、とっさに調べてみると１１時から開店していることがわかった。地下駐車場の中にあるお店で、汐留側から来ると比較的見つけやすいものの、普通には無い場所にお店はあった。全員中国語を話しており、この時間来店客を想定していなかったのか、店員さんは賄い飯を堂々と食べていた。その席から券売機で購入したチケットをとりに来てオーダーを厨房に伝え、また戻って食べていた。

出てきたラーメンは、中華そばにも見えるビジュアルで、一見あっさりしているような雰囲気を出している。スープを飲むとビジュアル通りあっさりした味わいである。鶏がらと野菜で出汁を取り、そこに醤油の味を加えている。典型的なあっさりとしたスープである。ただ麺との相性はＧＯＯＤ！細めの縮れ麺で、シコシコとした食感としっかりとコシがあって美味しい。スープを持ち上げてシナジーが感じられた。量はやや少なめだが、価格からして違和感は無し。具材はチャーシュー・ワカメ・メンマ・モヤシ・輪切りねぎ。チャーシューは大きめなのが１枚入っており、スープと相俟って肉の旨みが出ていて美味しい。モヤシも根が取られている半生のもので美味しく食べることができた。メンマは至って普通。ワカメはスープと相俟って美味しく食べることができた。

しっかりとした麺が美味しく、あっさりとしたスープと相俟って少し止まらなくなる感覚にもなった一杯で、具材もチャーシュー・モヤシに美味しさがあったものの、メンマとねぎは存在感が薄かった。スープはあっさりしており、それはそれで良い味わいなのだが、麺や具材を引き立てるだけの存在にしか感じられなかったことが気になった。この価格なら仕方ないのかもしれないが、ちょっとしたことでさらに美味しくなるラーメンだと思った。次回来る際は、店員さんが賄い飯を食べ終わっただろう時間に来ようと思う。