Item: 十二社 大勝軒
Rating: 85
Author: Soul

85点

Soul

体作りの為ずっとラーメンを我慢してたが、夏に向けだいぶ仕上がってきたので本日だけ麺解禁。醤油が無性に食べたくなり近所のこちらに訪問。12時過ぎに店に到着。ゴールデンウィークなので空いてるかと思いきや、お客の入りがよくびっくり。着席してる間も久々のラーメン臭にテンションあがりまくり。そしてラーメン着丼。匂い、スープに脂の照り具合最高。ここの大勝軒、みなさんあまり高い点数つけていないが、私個人的にはかなり好きな味である。スープはしっかり和風の風味が効いていて、自分好み。麺はシコシコでコシと食感、そしてスープとの相性もよくバランスよし。そして、チャーシューが昔ながらの中華そばのチャーシューといった具合で食べた時の肉の脂と匂いがよく自分は好きだ。ボリュームもあり満足な一杯^_^いやー久しぶりのラーメン、最高。