酒乱
おやす
mona2
コメント
お疲れ様です。
鶏白湯いいですよね、
＞平べったくて真っ白なメンマも独特の食感で個性的な味わいです。
いまだ食べた経験はありませんけど、丁寧な処理の産物なんでしょうか？
忍者信 | 2013年5月4日 14:39こんにちは。
2分で配膳とは、博多ラーメン並みのスピードですねｗ
真っ白なメンマってのも個性的で惹かれます。（＾＾）
最近、鶏白湯は食べてないので、美味しいトコ行きたいなぁ。
おさっても | 2013年5月4日 16:42こんばんは！
本格的でおいしそうな鶏白湯ですね〜。
福島にも登場したってことは最近鶏白湯がやはり流行ってるのかなあ〜。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年5月4日 21:59ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
鶏白湯流行ってるんですかね？
個人的には鶏白湯スープって好きなんですよねー（＾＾）
酒乱 | 2013年5月4日 22:57
本日は「塩白湯らぁめん」を頂きました。
２分弱での登場です。
相変わらず早い！
http://photozou.jp/photo/show/1888757/176396475
スープは鶏の旨味がギュッと詰まった感じのしっかりしたボディーの白湯スープ。
濃厚な味わいで美味しいです！
麺は細麺ストレート。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/176396458
茹で加減は硬めで博多ラーメンの様なプッツリ麺でいい感じですね。
スープとの相性も良いと思います。
具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ナルト、万能ネギ、糸唐辛子、揚げネギ。
今回のチャーシューは分厚くで歯応え良くとても美味しかったです。
平べったくて真っ白なメンマも独特の食感で個性的な味わいです。
水菜の食感は良いアクセント。
揚げネギは少なすぎて存在感はなかったです。
価格は少し高めに感じますが味はなかなか良かったです。
福島には鶏白湯スープのラーメンってなかなかないので貴重なメニューですね。
ごちそうさまでした。