レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
町田に出来た二郎系の新店ですw何処かの系列店なんですかね~?郎郎郎と書いて『さぶろう』と言わすみたいです(゜o゜)12:50着 先客は5名 後客は7名L字型カウンター10席に2人掛けテーブルが2卓 店員サンは4人体制です。基本メニューは、さぶろうらーめん、さぶろうつけ麺、魚介つけ麺、オマール海老つけ麺の4本柱券売機、左上ポジションの上記をチョイスし、食券をフロアー担当の方へ渡すと同時にコールです茹で時間約10分とアナウンスされ、、待つこと10分弱で盛りの良い一杯が着丼です♪スープはカエシの甘みがあり若干塩分高めです 表面に油と多くの脂も入ります 麺は低加水の平打ち中太 カタメコールは凄く硬めでゴワゴワ度がより強くなり、ノーコールが良さそうです量は200gですが、体感もう少し多い気がしました豚は厚みのある物が2枚、ゴムみたいな噛み応えで好みから外れます野菜は普通、多め、増しの3パターン 最初増しをコールしたけど、他客の増した盛りの良さに慌てて多めに変更です(笑) キャベツが多く入りシャキシャキな湯で加減で良い塩梅まだ改良の余地が見られますが、接客、CPが良く好印象!年中無休で深夜営業も嬉しいですね!ごちそうさまでした。
何処かの系列店なんですかね~?
郎郎郎と書いて『さぶろう』と言わすみたいです(゜o゜)
12:50着 先客は5名 後客は7名
L字型カウンター10席に2人掛けテーブルが2卓 店員サンは4人体制です。
基本メニューは、さぶろうらーめん、さぶろうつけ麺、魚介つけ麺、オマール海老つけ麺の4本柱
券売機、左上ポジションの上記をチョイスし、食券をフロアー担当の方へ渡すと同時にコールです
茹で時間約10分とアナウンスされ、、待つこと10分弱で盛りの良い一杯が着丼です♪
スープはカエシの甘みがあり若干塩分高めです 表面に油と多くの脂も入ります
麺は低加水の平打ち中太 カタメコールは凄く硬めでゴワゴワ度がより強くなり、ノーコールが良さそうです
量は200gですが、体感もう少し多い気がしました
豚は厚みのある物が2枚、ゴムみたいな噛み応えで好みから外れます
野菜は普通、多め、増しの3パターン 最初増しをコールしたけど、他客の増した盛りの良さに慌てて多めに変更です(笑) キャベツが多く入りシャキシャキな湯で加減で良い塩梅
まだ改良の余地が見られますが、接客、CPが良く好印象!
年中無休で深夜営業も嬉しいですね!
ごちそうさまでした。